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2025年调酒师职业技能大赛专业素养考察试题.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛专业素养考察试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    要求：从每题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。

    1.以下哪项不属于鸡尾酒的组成部分？

    A.烈酒

    B.软饮料

    C.香草

    D.果汁

    2.下列哪种酒品不适合用于调制鸡尾酒？

    A.金酒

    B.龙舌兰

    C.酒心巧克力

    D.橙酒

    3.在调酒过程中，以下哪项操作可能导致鸡尾酒味道变差？

    A.使用新鲜水果

    B.控制冰块用量

    C.调酒杯温热

    D.使用优质烈酒

    4.以下哪

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