[绍兴]2024年浙江绍兴市柯桥区卫生健康系统第四次编外用工人员招聘20人笔试历年参考题库附带答案详解.doc

[绍兴]2024年浙江绍兴市柯桥区卫生健康系统第四次编外用工人员招聘20人笔试历年参考题库附带答案详解

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第1卷

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一.参考题库(共100题)

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1.植物油的不饱和脂肪酸很多，但“不饱和”也就意味着不稳定，在烹饪中很容易被氧化，生成很多黑色有害成分，具体表现就是，油色易发黑——油炸食物最明显，外皮不再金黄，而是棕褐色；有害成分进入体内，反而比饱和脂肪酸害处更大。所以________________，它最适合温度不太高的烹饪，比如凉拌、快炒等。

填入画横线部分最恰当的一项是：

A.植物油的健康是相对的

B.植物油不一定那么健康

C.要根据烹饪方式选择油

D.食用植物油有很多禁忌

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2.材料

???????根据海关统计，2011年1~9月，某省实现进出口总额293.8亿美元，比上年同期增长59.4%，增速比上年同期提升5.5个百分点，高出全国进出口增速34.8个百分点。其中，出口150.5亿美元，增长28.8%，高出全国出口增速6.1个百分点。进口143.3亿美元，增长1.1倍，高出全国进口增速85.8个百分点。

???????1~9月，全省超亿美元贸易伙伴达36个，比上年同期增加6个，其中，德国、印度等国后来居上，超过日本、韩国成为全省主要贸易伙伴。对美国实现进出口30.3亿美元，增长93.1%，位居次席。对韩国、马来西亚和日本分别实现进出口7.0