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DB33

浙江省地方标准

DB33/T592—2024

代替DB33/T592—2015

农贸市场建设与管理规范

Constructionandmanagementstandardformarketsofagriculturalproducts

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

  发布

DB33/T592—2024

前言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准

化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本标准代替DB33/T592—2015《农贸市场建设与管理规范》，

与DB33/T592—2015相比，除结构调整和编辑性改动外，主要的技

术变化如下：

——增加了规范性引用文件GB37487-2019《公共场所卫生管理

规范》；

——更改了农贸市场的定义；

——增加了市场举办者、市场管理者和场内经营者的定义；

——删除了选址、建筑、配套设施的相关条款；

——增加了新建农贸市场不应设置在地下层或半地下层的要

求；

——更改了布局与装修的相关条款；

——删除了农贸市场内不应设现炒现卖柜台，不得销售现炒现

卖食品的条款；

——更改了供电设施、通风设施的相关条款；

——增加了安全设施、快速检测室、环卫设施、服务设施、信

息化设施、配套设施的相关条款；

I

DB33/T592—2024

——更改了包装的禁限塑要求；

——更改了组织机构、市场岗位职责的相关条款；

——增加了经营秩序管理、商品准入管理、食品安全管理、消

防安全管理的相关条款。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不

承担识别专利的责任。

本标准由××××提出。

本标准由××××归口。

本标准起草单位：

本标准主要起草人：

本标准及其所代替或废止的标准的历次版本发布情况为：

——DB33/T592—2005;

——DB33/T592—2015。

II

DB33/T592—2024

农贸市场建设与管理规范

1范围

本标准规定了农贸市场分类、布局与装修、设施设备、柜台设

计、商品陈列与销售、包装、市场管理的要求。

本标准适用于新建、改建或扩建农贸市场的建设与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可

少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于

本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。