高职大专《高速铁路客运服务》人才培养方案.docVIP

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高速铁路客运服务

实

施

性

人

才

培

养

方

案

云南新兴职业学院经济管理学院

二零二一年四月

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、专业名称及代码 1

二、入学要求 1

三、修业年限 1

四、职业面向 1

五、培养目标 2

六、培养规格 3

（一）素质要求 3

（二）知识要求 3

（三）主要职业能力要求 3

七、课程体系设计与课程设置 4

（一）课程体系设计 4

（二）课程设置及要求 7

八、课程指导性修读计划（教学进度表） 14

九、实践教学课程安排 18

十、毕业实习教学进程表 18

十一、教学条件及实施保障 19

（一）课程标椎制定总要求 19

（二）师资队伍保障 20

（三）教学设施要求 21

（四）教学资源保障 21

（五）教学方法 22

（六）学习评价 22

（七）质量管理 23

十二、毕业要求 23

2021级高速铁路客运服务人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：高速铁路客运服务

专业代码：500113

二、入学要求

普通高中毕业生、三校生或具备同等学力

三、修业年限

标准学制：三年

四、职业面向

表格SEQ表格\*ARABIC1职业面向

所属专业大类（代码）

所属专业类

（代码）

对应行业

(代码)

主要职业

类别

（代码）

主要岗位群或技术领域举例

职业资格证书和职业技能等级证书举例

交通运输大类

（60）

铁道运输类

（6001）

铁路运输业

（53）

高速铁路旅客运输、城际铁路旅客运输、普通铁路旅客运输、客运火车站（11、12、13、31）。

高铁动车，地铁轻轨方向乘务、安检、车站督导、巡查、票务、客服代表。

茶艺师职业资格证书、机动车驾驶证、全国英语应用能力等级证书、全国导游资格证书、急救员资格证、普通话证书、安检员证、中级酒店管理师资格证书、礼仪师资格证书。

表格SEQ表格\*ARABIC2专业高速铁路客运服务就业岗位分析表

序号

就业岗位

岗位核心能力要求

与核心能力对应的课程

相关证书要求

1

动车、高铁餐吧乘务员。

在动车、高铁餐吧车厢工作，主要为旅客提供食品、饮料服务，并负责核查车票。

管理学、酒店基础知识、高铁应急救援管理及预案研究、铁路餐饮服务与管理、轨道交通安全管理、铁路客厢设备操作与管理。

普通话证书

2

车站售票员

负责进站旅客的检票、验票。

动车组列车员（长）、高铁客运服务流程训练。

普通话证书

3

车站检票员

在候车室和站台为旅客提供指引服务。

动车组列车员（长）、高铁客运服务流程训练。

全国英语应用能力等级证书、全国导游资格证书。

4

车站客运员

为进站旅客提供安全检查服务。

轨道交通安全管理、铁路旅客运输法规、

铁路客厢设备操作与管理、动车组列车员（长）、高铁客运服务流程训练。

全国英语应用能力等级证书、全国导游资格证书。

5

车站安检员

在各地高铁局客户服务中心经过人工在线和自助语音两种方式受理各种各样与高铁客运、货运服务有关的咨询、投诉和建议工作。

高铁应急救援管理及预案研究、轨道交通安全管理、高铁应急救援管理及预案研究、轨道交通安全管理。

安检员证、急救员资格证

6

高铁客服代表

协助乘警负责动车上的安全工作。

旅客运输心理学、管理学、高铁客运服务礼仪、形体训练、中国旅游地理、高铁客运服务流程训练。

全国英语应用能力等级证书、全国导游资格证书。

7

乘务安全员

（动车、高铁、地铁、轻轨

在动车、高铁上负责引领、车站安检员为旅客提供全方位的服务。

管理学、高铁应急救援管理及预案研究、铁路餐饮服务与管理、轨道交通安全管理、铁路客厢设备操作与管理。

安检员证、急救员资格证。

五、培养目标

培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应高速铁路乘务发展的需要，具有良好道德素质、较高人文素养、较强服务意识，掌握英语、茶艺、计算机办公操作、高速铁路运行与管理基本原理等知识和技术技能，面向高速铁路乘务领域，能从事高速铁路服务与管理的高素质人才。

六、培养规格

（一）素质要求

具有优良的道德品质、正确的世界观、人生观和价值观，拥有良好的专业素质、职业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野，具有较强的适应能力和创新意识，身心健康，达到教育部规定的《学生体质健康标准》测试要求。

（1）具有良好的职业道德、礼仪风范；

（2）具有较强的身体素质、心理素质；

（3）具有较强的创新精神和服务意识。

（二）知识要求

掌握高速铁路相关职能部门、岗位的工作服务规范、流程与基本技能，了解国内外高速铁路行业发展的现状和趋势，熟悉相关产业研究的前沿理论和研究动态。

（1）掌握英语、计算机等基本知