《建水小米辣生产技术规程》.docxVIP

ICS65.020.20CCSB31

5325

红河州地方标准

DB5325/T9—2025代替DB5325/T9-2014

建水小米辣生产技术规程

报批稿

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

红河州市场监督管理局发布

I

DB5325/T9—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB5325/T9-2014《建水无公害小米辣生产技术规程》,与DB5325/T9-2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)标准名称修改为《建水小米辣生产技术规程》；

b)调整部分引用标准；

c)修改了育苗、大田管理、病虫害防治相关技术措施；

d)删除了苗棚及育苗池建设；

e)删除了包装、运输和贮存的内容；

f)增加了生产档案；

g)调整附录内容，增加主要病虫害绿色防控措施。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由建水县农业农村和科学技术局提出。

本文件由红河州农业农村局归口。

本文件起草单位：建水县园艺站、建水县农业农村和科学技术局、建水县市场监督管理局。

本文件主要起草人：孙锡兰、李智梅、许维东、赵勇、白春荣、孙洪芳、汤林梅、宗丽红、车云、王堃、杨智勇、徐淑娟、张云松、李玉琼、王锐。

本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为：

——2014年首次发布为DB5325/T9-2014；

——本次为第一次修订。

DB5325/T9—2025

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建水小米辣生产技术规程

1范围

本文件规定了建水县小米辣生产的产地环境、育苗、大田管理、病虫害防治、采收、生产档案等生产技术。

本文件适用于建水小米辣的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T5084农田灌溉水质标准

GB/T8321.1农药合理使用准则（一）

GB/T8321.2农药合理使用准则（二）

GB/T8321.3农药合理使用准则（三）

GB/T15063复合肥料

GB/T15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T42478农产品生产档案记载规范

NY/T397农区环境空气质量监测技术规范

NY/T496肥料合理使用准则

NY/T525有机肥料

NY/T1107大量元素水溶肥料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

六盘

用于盛载育苗基质和蔬菜秧苗的容器，-般是采用聚乙烯(PE)、聚苯乙烯(PP)或发泡聚苯乙烯等材料按照一定规格制成的联体多孔、孔穴形状为圆锥体或方锥体、底部有排水孔的容器。

4产地环境要求

4.1气候条件

小米辣年平均温度18℃~20℃,大于等于10℃年活动积温6000℃以上。

4.2土壤要求

土壤pH5～7，土壤质量指标应符合GB/T15618的规定。

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DB5325/T9—2025

4.3灌溉水要求

灌溉水质量指标应符合GB/5084的规定。

4.4空气质量要求

空气质量指标应符合NY/T397的规定。

5育苗

5.1播种期

坝区有水源条件的12月下旬～次年1月下旬播种，2月下旬～3月下旬移栽；山区无水源条件，等待雨季来临的2月下旬～3月上旬播种，4月下旬～5月上中旬移栽，苗龄60天～70天。

5.2种子处理

5.2.1晒种

种子放在竹筐里，晴天上午9点至11点晒种，连晒2天～3天，或盖上纱布防风吹走。晒种时摊平、勤翻、晒透。

5.2.2浸种

晒后的种子放入55℃热水中，不断搅动2分钟～3分钟，浸种12小时，或用0.3%～1%的硫酸铜

1000倍液浸种4小时～6小时，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，捞出用清水冲洗净后播种。

5.3育苗要求

5.3.1育苗场地选择

应选择背风向阳、地势平坦、交通方便、水利条件好、无污染的地块。

5.3.2育苗方式

采用穴盘育苗，搭建小拱棚或大棚内进行穴盘育苗。穴盘用0.1%～0.5%的高锰酸钾溶液喷洒消毒。

5.3.3基质配置

基质成份以椰糠、白泥碳、珍珠岩为主，