[文山]2024年下半年云南文山学院招聘博士人员33人笔试历年参考题库附带答案详解.doc

[文山]2024年下半年云南文山学院招聘博士人员33人笔试历年参考题库附带答案详解

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第1卷

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一.参考题库(共100题)

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1.有关专家认为，北冰洋很可能在2034年迎来第一个“无冰之夏”。北极海冰并非一成不变，一年中会动态变化：夏季持续融化，在9月前后达到最小面积；冬季持续结冻，在3月前后达到最大面积。近几十年来，由于北极地区气温持续升高，海冰在夏季的面积随之持续减少。

以下哪项如果为真，不能支持上述专家观点？

A.1988年25%左右的北极海冰持续冻结4年以上，2013年降到了7%

B.北极海冰融化后海水将能吸收大量的太阳辐射，相当于海冰的100倍

C.1979年至2011年，北极海冰9月份的范围正以每十年12%的速率消融

D.北极夏季最小海冰范围在2012年只有近334万平方千米，是十年前的一半

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2.1，1，5，7，13，（??）

A.

15

B.

17

C.

19

D.

21

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3.4艘轮船负责6个码头之间的货物调配任务，已知这6个码头所需装卸工的数量分别为12人、10人、6人、8人、3人、9人，现在让一部分装卸工跟随轮船移动，而不是在各自的码头等待轮船到来后才开始工作，这样一来，可以使得6个码头所需装卸工的总数减少，则在不影响任务的前提下，所需装卸工的最少人数为多少人？

A.48

B.39

C.45

D.31

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4.我国古代创造了灿烂的青铜文化，后母戊鼎和四羊方尊是青铜器的代表。以下关于青铜的说法，不正确的是：

A.青铜属于纯净物

B.青铜属于金属材料

C.青铜的硬度比铜大

D.青铜耐腐蚀，易铸造成形

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5.材料

俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？

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食品添加剂是指经国家批准，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。

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食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0-4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多数也是添加剂的功劳。

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腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂；从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。

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现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量在0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%—0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。

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必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物，这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规、不超量、不超范围地使用食品添加剂的食品是安全的。

下列有关食品添加剂的表述，最符合原文意思的一项是：

A.

食品添加剂是指加入食品中的化学合成物或天然物质

B.

一般来说，在安全范围内使用食品添加剂对健康是有益的

C.

食品添加剂的使用直接影响食品安全，因此应尽量减少使用

D.

食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质

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6.2，3，11，124，（????）

A.

6367

B.

15973

C.

15387

D.

14269

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7.在海洋争议问题上，过去我们一直提倡“搁置争议，共同开发”，但是从????????上讲，如果不强调主权在我，“搁置争议”在某种程度上容易被为主权存在争议；“共同开发”，本意是双方商量好再来开发，可是在某种程度上，你开发你的，我开发我的，容易被为“共同”开发。