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农业通论全球视角
目录
一、内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.1农业的概念与范畴界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.1.1农业的本质属性解读．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.1.2农业的主要产业类型划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.2世界农业发展历程回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.2.1农业起源与早期发展阶段．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
1.2.2工业革命对农业的推动作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.2.3现代农业的变革与演进．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.3全球农业现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
1.3.1世界农业生产规模与分布．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.3.2全球粮食安全形势评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
1.3.3世界农业发展趋势预测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
二、世界农业生产要素解析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
2.1土地资源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
2.1.1世界耕地资源现状与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
2.1.2土地利用方式与可持续性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.1.3土地政策与农业发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.2水资源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.2.1全球水资源分布与利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
2.2.2农业灌溉技术与效率提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
2.2.3水资源管理与发展策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.3劳动力资源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
2.3.1世界农业劳动力结构变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.3.2农业劳动力技能需求与培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
2.3.3农业劳动力转移与城镇化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.4资本投入．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
2.4.1农业投资来源与结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
2.4.2农业金融创新与支持体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
2.4.3技术进步与资本投入的关系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
三、世界主要农产品生产与贸易．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
3.1粮食作物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
3.1.1主要粮食作物种植现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.1.2粮食增产技术与政策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
3.1.3全球粮食贸易格局与流向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
3.2经济作物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
3.2.1主要经济作物种植现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55
3.2.2经济作物品质提升与市场开拓．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60
3.2.3经济作物贸易与国际竞争力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61
3.3畜牧业．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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