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餐饮托管合作协议书

合同编号：__________

餐饮托管合作协议书

一、总则

（一）合作双方

1.甲方：[甲方公司名称]，地址：[甲方公司地址]，联系方式：[甲方联系电话]，邮箱：[甲方邮箱]。

2.乙方：[乙方公司名称]，地址：[乙方公司地址]，联系方式：[乙方联系电话]，邮箱：[乙方邮箱]。

（二）合作宗旨

1.合作目标：通过合作，提升餐厅的餐饮服务水平和运营管理效率，为客户提供优质的餐饮体验。

2.合作原则：平等、互利、诚信、共赢。

（三）合作范围：甲方餐厅的餐饮服务提供、餐厅运营管理及其他相关服务。

二、托管服务内容

（一）餐饮服务提供

1.菜品供应：乙方根据甲方的需求和市场情况，提供丰富多样、口味独特的菜品，保证菜品的质量和卫生。

2.餐饮质量控制：乙方建立严格的菜品质量控制体系，对食材的采购、加工、烹饪等环节进行严格把关，保证菜品符合卫生标准和口感要求。

（二）餐厅运营管理

1.人员管理：乙方负责甲方餐厅的人员招聘、培训、绩效考核等工作，建立一支专业、高效的餐饮服务团队。

2.财务管理：乙方负责甲方餐厅的财务管理工作，包括成本控制、营收管理、财务报表等，保证餐厅的财务状况良好。

（三）其他服务

1.餐厅设施维护：乙方负责甲方餐厅的设施设备的维护和保养工作，保证餐厅的设施设备正常运行。

2.食品安全保障：乙方建立完善的食品安全保障体系，对食品的采购、储存、加工、销售等环节进行严格管理，保证食品安全。

三、托管期限与续约

（一）托管期限

1.起始时间：[起始时间]。

2.结束时间：[结束时间]。

（二）续约条件

1.双方意愿：双方在托管期限届满前，均有意愿继续合作的，可进行续约。

2.续约程序：双方应在托管期限届满前[具体时间]内，就续约事宜进行协商，并签订书面的续约协议。

四、托管费用及支付方式

（一）托管费用标准

1.固定费用：[固定费用金额]。

2.浮动费用：根据餐厅的营收情况，按照一定比例收取浮动费用，具体比例由双方协商确定。

（二）支付方式

1.支付时间：每月[支付时间]。

2.支付方式：通过银行转账或支票等方式进行支付。

五、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.提供必要设施与条件：甲方应向乙方提供餐厅所需的场地、设备、设施等必要的条件，保证乙方能够正常开展餐饮服务工作。

2.监督托管服务质量：甲方有权对乙方的托管服务质量进行监督和评估，如发觉问题，应及时与乙方沟通并要求其整改。

（二）乙方权利与义务

1.提供优质托管服务：乙方应按照本协议的约定，为甲方提供优质的餐饮服务和餐厅运营管理服务，保证餐厅的正常运营和客户的满意度。

2.保守商业秘密：乙方应保守甲方的商业秘密，不得将甲方的商业秘密泄露给第三方。

六、餐饮质量控制与食品安全

（一）质量控制标准

1.菜品质量标准：乙方应按照国家相关标准和甲方的要求，对菜品的质量进行严格控制，保证菜品的口感、色泽、营养等方面符合要求。

2.服务质量标准：乙方应建立完善的服务质量标准体系，对餐厅的服务人员进行培训和管理，保证服务人员的服务态度、服务技能等方面符合要求。

（二）食品安全保障措施

1.食品采购管理：乙方应建立严格的食品采购管理制度，选择正规的供应商，保证食品的质量和安全。

2.食品加工过程控制：乙方应建立完善的食品加工过程控制体系，对食品的加工、烹饪、储存等环节进行严格管理，保证食品的安全。

七、人员管理与培训

（一）人员安排

1.甲方人员：甲方应按照国家相关规定和本协议的约定，为乙方提供餐厅所需的管理人员和服务人员。

2.乙方人员：乙方应按照本协议的约定，为甲方提供专业的餐饮服务人员和管理人员，保证餐厅的正常运营。

（二）人员培训

1.培训内容：乙方应定期对餐厅的服务人员和管理人员进行培训，培训内容包括餐饮服务技能、食品安全知识、服务意识等方面。

2.培训时间：每月[培训时间]。

八、财务结算与审计

（一）财务结算方式

1.收入结算：乙方应按照国家相关规定和本协议的约定，对餐厅的收入进行结算，并及时向甲方汇报。

2.费用结算：乙方应按照本协议的约定，对餐厅的费用进行结算，并及时向甲方汇报。

（二）财务审计

1.审计机构：双方应共同委托具有资质的审计机构对餐厅的财务状况进行审计。

2.审计时间：每年[审计时间]。

九、违约责任

（一）双方违约情形

1.甲方违约：甲方未按照本协议的约定提供必要的设施与条件，或者未按照本协议的约定支付托管费用的，视为甲方违约。

2.乙方违约：乙方未按照本协议的约定提供优质的托管服务，或者未按照本协议的约定保守甲方的商业秘密的，视为乙方违约。

（二）违约责任承担

1.违约金支付：如一方违约，应向对方支付违约金，违约金的金额为[违约金金额]。

2.损失