DB51T 1030-2010 冰糖桔标准规范.pdfVIP

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B31DB51

四川省地方标准

DB51/T1030—2010

冰糖桔

Shatangju(tangerine)

2010-2-10发布2010-3-1实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1030—2010

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3要求1

4试验方法2

5检验规则3

6标志、标签3

7包装、运输、储存3

I

DB51/T1030—2010

前言

本标准由四川省农业厅提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准起草单位：四川省农业科学院分析测试中心。

本标准主要起草人：欧阳华学、雷绍荣、郭灵安、韩梅、胡莉、仲伶俐。

II

DB51/T1030—2010

冰糖桔

1范围

本标准规定了冰糖桔的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输等要求。

本标准适用于冰糖桔（沙糖桔）。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方

研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T6194水果、蔬菜可溶性糖测定法

GB/T7718预包装食品标签通则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法

GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法

GB/T12456食品中总酸的测定

GB/T13607苹果、柑桔包装

NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

NY/T1680蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定

3要求

3.1感官

感官应符合表1的规定。

表1感官要求

项目指标

果形果形扁平、基