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薯片薯条安全教育
演讲人：XXX
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目录
CONTENTS
薯片薯条生产流程及安全风险
原材料采购与储存安全管理
生产车间安全操作规程与培训
设备维护与检修安全保障措施
个人防护装备选择与使用指导
安全事故预防与应急处理方案
薯片薯条生产流程及安全风险
01
选用优质土豆，经过清洗、去皮、切片或切条等工序，形成成品薯片或薯条的基本形状。
原料处理
将处理好的薯片或薯条放入热油中炸至金黄色，使其变得酥脆可口。
油炸
将炸好的薯片或薯条进行调味，如添加盐、胡椒粉等，然后进行包装，以便储存和销售。
调味与包装
薯片薯条生产工艺简介
01
02
03
油脂管理
油炸过程中需严格控制油温，避免过高
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