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冷冻物流机构
第一章冷冻物流机构概述
1.冷冻物流的定义
冷冻物流是指在规定的低温条件下，将冷冻食品、医药产品等特殊商品从产地运输到消费者手中的物流过程。它涉及到商品的冷藏、保温、运输和配送等环节。
2.冷冻物流机构的作用
冷冻物流机构作为连接生产者和消费者的纽带，其主要作用如下：
（1）确保商品质量：通过严格的温度控制，保证冷冻商品在整个物流过程中品质不受影响。
（2）降低成本：优化资源配置，提高物流效率，降低冷冻商品在运输过程中的损耗。
（3）提高服务水平：为消费者提供快速、便捷、安全的冷冻商品配送服务。
3.冷冻物流机构分类
根据业务范围和服务对象的不同，冷冻物流机构可分为以下几
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