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食堂厨房合同协议

?甲方（委托方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（受托方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方有食堂厨房服务需求，乙方具备提供相关服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂厨房服务事宜达成如下协议：

一、标的物或服务具体描述

1.服务内容

乙方负责为甲方食堂提供厨房运营管理服务，包括但不限于食材采购、食品加工制作、厨房设备维护与清洁、餐厅卫生管理等，确保甲方食堂正常有序运营，为甲方员工提供安全、卫生、可口的餐饮服务。

2.服务标准

食品质量：严格遵守国家食品安全相关法律法规及标准，所提供的食品应符合卫生要求，无变质、异味等问题，确保食品安全。

口味口感：根据甲方员工的口味偏好和营养需求，合理搭配菜品，保证菜品口味丰富多样，口感良好。

服务态度：厨房工作人员应热情、礼貌、周到地为甲方员工提供服务，耐心解答员工的疑问和需求。

环境卫生：保持厨房及餐厅环境整洁卫生，每日进行全面清洁消毒，定期进行大扫除，确保无油污、无杂物、无异味。

设备维护：定期对厨房设备进行检查、维护和保养，确保设备正常运行，如有故障应及时维修或更换，保障厨房工作的顺利进行。

3.食材供应

食材采购渠道：乙方应从正规、合法的供应商处采购食材，确保食材的质量安全，并向甲方提供食材供应商的相关资质证明文件。

食材验收：乙方采购的食材应在入库前由甲方指定人员进行验收，对于不符合质量要求的食材，甲方有权拒绝接收，乙方应负责及时处理。

食材储存：乙方应按照食材的储存要求，合理安排食材的储存空间，确保食材储存安全、卫生，防止食材变质、损坏。

二、权利与义务

1.甲方权利与义务

权利

有权对乙方的服务质量进行监督检查，提出意见和建议，并要求乙方及时改进。

有权根据实际情况对食堂厨房的菜品、服务等进行调整，但应提前通知乙方。

有权了解乙方食材采购的价格、渠道等信息，对不合理的采购行为有权提出异议。

义务

为乙方提供开展服务所需的场地、设施设备等条件，并确保其正常使用。

按照本协议约定及时支付服务费用。

协助乙方做好食堂的管理工作，维护食堂的正常秩序，协调与甲方员工之间的关系。

向乙方提供甲方员工的口味偏好、特殊饮食需求等相关信息，以便乙方合理安排菜品供应。

2.乙方权利与义务

权利

有权要求甲方按照本协议约定提供必要的协助和支持。

有权根据市场行情和实际运营情况，合理调整食材采购价格，但应提前通知甲方。

有权按照本协议约定收取服务费用。

义务

严格按照本协议约定的服务内容、服务标准为甲方提供优质的食堂厨房服务。

遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。

定期对厨房工作人员进行健康检查和培训，确保工作人员具备良好的业务素质和服务意识，持有有效的健康证明。

接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的意见和建议，及时改进服务质量。

建立健全食材采购、验收、储存、加工制作等管理制度，做到账目清晰、记录完整，并定期向甲方提供相关报表。

妥善保管甲方提供的场地、设施设备等，如有损坏应及时维修或赔偿。

未经甲方书面同意，不得将本协议项下的服务转包或分包给第三方。

三、服务费用及支付方式

1.服务费用

甲方应向乙方支付的服务费用为每月人民币______元（大写______元整）。此费用包含乙方提供服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、清洁用品等全部费用，但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊服务费用。

2.支付方式

甲方应在每月______日前，将上月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到服务费用后的______个工作日内，向甲方提供正式发票。

四、违约责任

1.甲方违约责任

若甲方未按照本协议约定及时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务部分的费用及违约金。

若甲方违反本协议约定，擅自干涉乙方的正常服务工作，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。

2.乙方违约责