餐厅承包合同.docVIP

餐厅承包合同

甲方（发包方）：

姓名：______________________

身份证号：________________

地址：____________________

联系电话：________________

乙方（承包方）：

姓名：______________________

身份证号：________________

地址：____________________

联系电话：________________

鉴于甲方拥有[餐厅名称]餐厅的经营权，愿意将餐厅承包给乙方经营管理；乙方具备相应的经营能力和经验，愿意承包经营该餐厅。双方经友好协商，根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就餐厅承包事宜达成如下协议：

一、承包标的

甲方将位于[餐厅具体地址]，名为[餐厅名称]的餐厅及餐厅内现有设备、设施、餐具、库存食材等（详细清单见附件）整体承包给乙方经营。

二、承包期限

承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。承包期满，乙方应将餐厅及相关设备、设施等完好归还甲方，双方如有意继续合作，应在期满前[X]个月重新协商签订承包合同。

三、承包费用及支付方式

1.承包费用：乙方每年需向甲方支付承包费人民币[X]元（大写：______________________）。

2.支付方式：乙方应在本合同签订之日起[X]日内，向甲方支付第一年承包费的[X]%作为定金；剩余承包费应在每年[具体支付日期]前一次性支付完毕。以后每年的承包费应在当年[具体支付日期]前足额支付给甲方。

四、双方权利与义务

1.甲方权利与义务

-有权按照本合同约定收取承包费用。

-提供餐厅经营所需的合法有效证照（包括但不限于营业执照、食品经营许可证等），并协助乙方办理相关经营手续，费用由[具体承担方]承担。

-在承包期内，不得干涉乙方正常的经营管理活动，但有权对餐厅的卫生、安全、服务质量等进行监督检查，提出合理建议。

-保证餐厅的水、电、气等基础设施正常供应，如因甲方原因导致供应中断，给乙方造成损失的，应承担相应赔偿责任。

-负责处理承包前餐厅的债权债务问题，如因承包前的债务纠纷给乙方造成损失的，甲方应予以赔偿。

2.乙方权利与义务

-有权在承包期内自主经营餐厅，自负盈亏，自主决定餐厅的菜品、价格、人员招聘、管理等事宜。

-按照本合同约定按时足额支付承包费用。

-负责餐厅的日常经营管理，保证餐厅的食品安全、卫生、消防安全等符合国家相关标准和规定，承担因经营管理不善导致的一切法律责任。

-合理使用餐厅内的设备、设施，定期进行维护保养，如因乙方原因造成设备、设施损坏或丢失的，应负责修复或赔偿。

-未经甲方书面同意，不得将餐厅转包给第三方，不得擅自改变餐厅的经营范围、经营性质或对餐厅进行大规模改造装修。如需进行小规模装修或设备更新，应提前告知甲方并经其同意。

-按时向相关部门缴纳因餐厅经营产生的各项税费及水、电、气等费用。

-在承包期满或合同终止时，按照合同约定将餐厅及相关设备、设施等完好归还甲方，如有损坏或缺失，应照价赔偿。

五、食品安全与卫生

1.乙方必须严格遵守国家食品安全法律法规，加强餐厅食品采购、加工、储存、销售等环节的管理，确保食品安全。如因食品安全问题导致的顾客投诉、索赔、行政处罚等一切责任和损失均由乙方承担。

2.乙方应保持餐厅的环境卫生整洁，定期进行清洁消毒，配备必要的卫生设施和设备，符合卫生部门的相关要求。

六、人员管理

1.乙方负责餐厅员工的招聘、培训、考核、薪酬发放等管理工作，员工的劳动纠纷、工伤事故等均由乙方负责处理并承担相应责任。

2.乙方应要求员工遵守餐厅的各项规章制度，文明服务，如因员工原因给餐厅造成不良影响或经济损失的，乙方应负责赔偿。

七、合同变更与解除

1.合同变更：在承包期内，如因不可抗力或其他特殊原因需要变更本合同内容的，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。

2.合同解除：

-经双方协商一致，可以解除本合同。

-若一方违反本合同约定，严重影响对方权益或导致合同无法继续履行的，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。

-因不可抗力因素（如自然灾害、政府征收、法律法规政策调整等）导致餐厅无法正常经营或合同无法继续履行的，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。

八、违约责任

1.若乙方未按照本合同约定按时足额支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金；逾期超过[X]日的，甲方有权解除合同，并没收乙方已支付的定金，乙方应赔偿甲方因此造成的全部损失。

2.若甲方未按照