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GB28050-2025标准学习考试试题
1、GB28050-2025的实施日期是()
A.2025年3月16日
B.2027年3月16日(正确答案)
C.2025年10月1日
D.2027年10月1日
答案解析：标准正文前言部分明确“2027-03-16实施”。
2、下列哪项不属于强制标示的营养素？()
A.饱和脂肪
B.糖
C.胆固醇(正确答案)
D.钠
答案解析：强制标示内容（4.1）包括能量、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠，不含胆固醇。
3、当食品中脂肪含量≤0.5g/100g时，可声称(
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