官方兽医及执业兽医制度简述附答案详解（研优卷）.docxVIP

官方兽医及执业兽医制度简述

第一部分单选题(20题)

1、猪伪狂犬病临床表现________症状，仔猪死亡率较高，成年猪常为隐性感染，妊娠母猪感染后可引起流产、死胎及呼吸系统症状。

A、发热和肺炎

B、体温下降和脑膜炎

C、发热和脑脊髓炎

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪伪狂犬病的临床表现。分析各选项：-选项A：猪伪狂犬病的临床表现并非单纯的发热和肺炎症状。虽然发热可能是其症状表现之一，但肺炎并非其标志性临床表现，所以该选项不符合猪伪狂犬病的典型症状特点，予以排除。-选项B：猪伪狂犬病感染时，仔猪一般会出现体温升高，而非体温下降的情况；同时该疾病主要引发的是脑脊髓炎，并非脑膜炎。因此该选项描述错误，排除。-选项C：猪伪狂犬病的临床表现通常有发热和脑脊髓炎症状，仔猪死亡率较高，成年猪常为隐性感染，妊娠母猪感染后可引起流产、死胎及呼吸系统症状，该选项符合猪伪狂犬病的临床表现，是正确的。综上，答案选C。

2、本市某养猪场有120头生猪分两次出栏，3月20日申报检疫58头销往本市某屠宰场，3月21日申报检疫62头销往江苏省某屠宰场，下列说法正确的是________。

A、为了提高工作效率，3月20日检疫员现场检疫合格后，签发58头生猪的检疫证明，3月21日检疫员可在检疫申报点直接签发62头生猪的检疫证明。

B、3月20日检疫员签发58头生猪的检疫证明，同时签发张3月21日的检疫证明，其数量、日期可以空白，让货主自行填写。

C、检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明。

【答案】：C

【解析】本题考查生猪检疫证明的签发规定。在生猪出栏的检疫工作中，需要遵循严格的规范流程以保障动物卫生和食品安全。选项A：3月21日检疫员不可在检疫申报点直接签发62头生猪的检疫证明。生猪检疫工作有着严谨的程序，现场检疫是必不可少的环节，不能因为追求工作效率而省略现场检疫这一重要步骤，只有现场检疫合格后才能签发检疫证明，所以该选项错误。选项B：检疫证明是具有法律效力的重要文件，其各项内容都应如实填写，包括数量和日期等信息，必须由检疫员按照实际情况规范填写，不可以让货主自行填写，更不能预留空白，因此该选项错误。选项C：生猪分两次出栏，每次出栏的生猪数量、时间、流向等情况都有所不同，检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明，以准确记录每一批次生猪的检疫信息，保证检疫工作的准确性和规范性，所以该选项正确。综上，正确答案是C。

3、由驻场检疫员填写的台帐：屠宰场进猪检疫记录表、屠宰场宰前巡棚检疫记录表、屠宰场急宰记录表、_______、屠宰场宰后检疫检出病猪分类记录表。

A、屠宰场消毒记录表

B、检疫申报单

C、屠宰场宰后检疫及畜禽标识回收记录表

D、产品营销记录台帐

【答案】：C

【解析】本题主要考查对驻场检疫员填写台帐相关知识的了解，需要从选项中选出与其他给定的台帐类型相匹配的一项。###选项A屠宰场消毒记录表主要记录的是屠宰场的消毒情况，它与检疫工作并无直接关联，重点在于卫生清洁方面，并非专门针对猪的检疫流程进行记录，所以该选项不符合要求。###选项B检疫申报单是屠宰场进行检疫申报时提交的文件，它是检疫流程中的一个前期环节，并非由驻场检疫员填写的台帐，其用途和性质与题目中所列举的台帐有明显区别，因此该选项也不正确。###选项C屠宰场宰后检疫及畜禽标识回收记录表与题目中给出的其他台帐，如屠宰场进猪检疫记录表、屠宰场宰前巡棚检疫记录表、屠宰场急宰记录表、屠宰场宰后检疫检出病猪分类记录表等，都是围绕猪在屠宰过程中的检疫工作展开的。这些台帐共同构成了一个完整的检疫记录体系，用于详细记录猪在各个检疫环节的情况，所以该选项符合题意。###选项D产品营销记录台帐主要记录的是产品的销售和营销相关信息，与猪的检疫工作没有直接联系，它关注的是产品的市场流通方面，并非检疫流程，故该选项不合适。综上，正确答案是C。

4、猪口蹄疫的特征病变是()A发热B出血C口腔和蹄部水泡D腹泻

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪口蹄疫的特征病变相关知识。选项A，发热是很多动物疾病可能出现的全身性症状，并非猪口蹄疫特有的特征病变，许多感染性疾病、炎症等都可能引发动物发热，所以该选项不符合要求。选项B，出血症状在多种疾病中也较为常见，如一些败血症、中毒性疾病等，不是猪口蹄疫区别于其他疾病的典型特征，因此该选项也不正确。选项C，猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病，其典型的特征病变就是在口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤等部位出现水疱，所以该选项正确。选项D，腹泻通常与肠道感染、消化不良等因素有关，和猪口蹄疫的特征病变没有直接关联，故该选项错误。综上，本题正确答案是C。

5、检验肾时应在胴体检验中同时进行，用刀划破________