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第一部分单选题(20题)

1、检验肾时应在胴体检验中同时进行，用刀划破________，用钩子拉出检查其形状，大小、色泽和弹性。

A、肾小管

B、肾包膜

C、肾小球

D、肾间质

【答案】：B

【解析】本题主要考查在胴体检验中检验肾的相关操作知识。逐一分析各选项：-选项A：肾小管是肾脏的组成部分，主要功能是对原尿进行重吸收和分泌等，划破肾小管并不能起到在胴体检验时便于拉出肾脏检查其形状、大小、色泽和弹性的作用，所以该选项不正确。-选项B：肾包膜是包裹在肾脏表面的一层膜性结构，在胴体检验中，用刀划破肾包膜，就可以使用钩子通过肾包膜将肾脏拉出，进而检查其形状、大小、色泽和弹性等情况，该选项正确。-选项C：肾小球是肾小体的组成部分，主要负责过滤血液形成原尿，划破肾小球对于在胴体检验时检查肾脏整体情况并无帮助，所以该选项错误。-选项D：肾间质是肾内的结缔组织、血管、神经等成分，划破肾间质也不利于实现拉出肾脏进行检查的目的，因此该选项错误。综上，答案选B。

2、牛羊的结节虫是指（）

A.捻转血矛线虫

B.食道口线虫

C.仰口线虫

D.网尾线虫

【答案】：B

【解析】本题主要考查牛羊结节虫的对应种类知识。逐一分析各选项：-选项A：捻转血矛线虫并非牛羊的结节虫，它寄生于反刍动物的真胃，是一种重要的消化道线虫，会引起宿主贫血等症状，所以A选项错误。-选项B：食道口线虫寄生于牛羊的大肠，其幼虫在肠壁内形成结节，因此牛羊的结节虫是指食道口线虫，B选项正确。-选项C：仰口线虫主要寄生于牛羊等反刍动物的小肠，特别是十二指肠，会导致宿主贫血等现象，并非结节虫，所以C选项错误。-选项D：网尾线虫主要寄生于牛羊的气管、支气管内，引起呼吸系统疾病，和结节虫无关，所以D选项错误。综上，本题正确答案是B。

3、下列哪些符合口蹄疫的主要症状及病变特征？________。

A、体温下降

B、口腔粘膜水疱

C、体温上升

【答案】：B

【解析】本题主要考查口蹄疫的主要症状及病变特征的相关知识。选项A：口蹄疫发病时，动物体温一般是上升而非下降，所以“体温下降”不符合口蹄疫的主要症状及病变特征，该选项错误。选项B：口蹄疫的典型症状之一就是在口腔粘膜、蹄部和乳房等部位出现水疱，“口腔粘膜水疱”符合口蹄疫的主要症状及病变特征，该选项正确。选项C：虽然口蹄疫发病时体温会上升，但题干要求选择符合口蹄疫主要症状及病变特征的选项，“体温上升”并不是口蹄疫最具代表性的特征表现，相比之下“口腔粘膜水疱”更能准确体现口蹄疫的典型症状，所以该选项不符合要求。综上，本题正确答案是B。

4、结核病原常用染色方法是

A.姬姆萨染色

B.革兰氏染色

C.抗酸染色

D.美兰染色

【答案】：C

【解析】本题主要考查结核病原常用的染色方法。选项A，姬姆萨染色常用于血液、骨髓等涂片的染色，可用于观察血细胞形态、疟原虫等，并非结核病原常用的染色方法。选项B，革兰氏染色是细菌学中广泛使用的一种鉴别染色法，用于区分革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，但结核杆菌由于其细胞壁的特殊结构，不适合用革兰氏染色来进行有效观察。选项C，结核杆菌细胞壁中含有大量脂质，一般染色法不易着色，而抗酸染色法能使结核杆菌染成红色，其他非抗酸菌及细胞等呈蓝色，是结核病原常用的染色方法，所以该选项正确。选项D，美兰染色常用于一些细菌的简单染色，如大肠杆菌等，也不是结核病原常用的染色方法。综上，答案选C。

5、生猪产地检疫规程规定，发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和________的有关规定处理。

A、《动物疫情报告管理办法》

B、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》

C、《动物检疫管理办法》

【答案】：A

【解析】本题主要考查生猪产地检疫中对于不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情情况的处理规定所涉及的法规。选项A：《动物疫情报告管理办法》主要是对动物疫情报告相关事宜进行规范，在发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情时，按照该办法的规定进行报告等处理是合理且必要的，它与《动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》共同构成了应对此类情况的法规体系，所以该选项正确。选项B：《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》重点在于对病害动物和病害动物产品如何进行安全处理，而不是针对发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情时的整体处理规定，不能涵盖疫情报告等关键环节，故该选项错误。选项C：《动物检疫管理办法》主要是围绕动物检疫相关的流程、操作等方面进行规范，并非专门针对重大动物疫情的处理规定，所以该选项错误。综上，答案选A。

6、猪宰前应停食

A、6小时

B、12小时

C、24小时

D、48小时

【答