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畜牧兽医考试题库和答案

第一部分单选题(20题)

1、检疫员实施动物检疫，发生签发“空白证、阴阳证”、跨区签证、未现场检疫签证等情况时，上级管理部门进行行政处罚，情节严重的，依法追究________。

A、刑事责任

B、个人责任

C、管理单位责任

D、以上说法均不正确。

【答案】：A

【解析】本题考查动物检疫违规情况的责任追究相关知识。在动物检疫工作中，检疫员有责任严格按照规定实施检疫。当出现签发“空白证、阴阳证”、跨区签证、未现场检疫签证等违规情况时，上级管理部门会先进行行政处罚。而对于情节严重的情形，就需要上升到更严厉的责任追究层面。选项B“个人责任”表述过于宽泛，没有明确指出在这种严重违法违规情况下具体应承担的责任类型，个人责任涵盖很多方面，不能精准体现情节严重时的责任追究程度。选项C“管理单位责任”，题干主要强调的是检疫员个人的违规行为，虽然管理单位可能存在一定管理不善的问题，但针对检疫员的违规操作，情节严重时主要追究的是检疫员个人的严重违法责任，而非管理单位责任。选项D“以上说法均不正确”明显错误。而根据我国法律规定，对于严重违反相关法律法规、造成严重后果的行为，需要依法追究刑事责任。题干中明确提到“情节严重的”，这种情况下符合追究刑事责任的情形。所以本题正确答案是A。

2、猪旋毛虫检验的肉样采自横膈膜肌脚，重约________克。

A、1—5

B、15—25

C、30—50

D、60—100

【答案】：B

【解析】本题考查猪旋毛虫检验肉样的采集相关知识。猪旋毛虫检验时，其肉样采自横膈膜肌脚，重量约为15-25克，所以答案选B。

3、屠宰检疫申报受理方式：。

A、现场申报、电话申报

B、现场申报、传真

C、现场申报

【答案】：C

【解析】本题主要考查屠宰检疫申报受理方式的相关知识。选项A中提到“电话申报”，在实际的屠宰检疫申报受理规定里，电话申报并非被认可的申报受理方式，所以选项A错误。选项B里的“传真”同样不属于规定的屠宰检疫申报受理方式，所以选项B错误。选项C“现场申报”是符合实际情况的屠宰检疫申报受理方式，因此正确答案为C。

4、口蹄疫易感动物中偶蹄动物最易感，其中________最易感，水牛、猪、绵羊次之。新生仔猪感染后发病率100%。

A、黄牛

B、奶牛

C、乳猪

【答案】：A

【解析】本题考查口蹄疫易感动物的相关知识。题干指出在口蹄疫易感动物中偶蹄动物最易感，且说明了水牛、猪、绵羊的易感程度，同时提及新生仔猪感染后发病率100%。选项A，黄牛在偶蹄动物中对于口蹄疫是最易感的，符合相关知识内容。选项B，奶牛虽然也是偶蹄动物，但相较于黄牛并非是最易感的，所以该选项错误。选项C，题干中只是强调新生仔猪感染后发病率100%，但并没有表明乳猪是最易感的，所以该选项错误。综上，本题正确答案是A。

5、口蹄疫病毒传播方式，以________为主

A、直接接触、间接接触

B、寄生虫

C、隐性

D、细菌

【答案】：A

【解析】本题主要考查口蹄疫病毒的传播方式。选项A：口蹄疫病毒的传播方式以直接接触和间接接触为主。直接接触可能是病畜与健康畜的直接身体接触，从而导致病毒传播；间接接触则可能是通过污染的饲料、饮水、用具、空气等媒介进行传播，该项符合口蹄疫病毒的传播特点。选项B：寄生虫一般是通过寄生在宿主体内并获取营养生存，通常不是口蹄疫病毒的主要传播方式，所以该选项错误。选项C：“隐性”并非一种传播方式，它通常用于描述疾病处于隐匿状态、不表现出明显症状等情况，与传播方式无关，该选项错误。选项D：细菌和病毒是不同的微生物类别，细菌不是口蹄疫病毒的传播方式，所以该选项错误。综上，答案选A。

6、猪旋毛虫检验的采样部位是________。

A、咬肌

B、心肌

C、横隔膜肌脚

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪旋毛虫检验的采样部位相关知识。选项A，咬肌通常不是猪旋毛虫检验的标准采样部位。猪的咬肌在功能上主要用于咀嚼等活动，从猪旋毛虫的寄生特点和检验实践来看，其在咬肌中的检出率相对较低，所以该选项不符合要求。选项B，心肌虽然是重要的肌肉组织，但不是猪旋毛虫检验的常规采样部位。猪旋毛虫在心肌的分布情况并非典型的寄生部位，且从检验效率和准确性等方面考虑，心肌不适合作为主要的采样部位进行猪旋毛虫的检验，故该选项也不正确。选项C，横隔膜肌脚是猪旋毛虫检验的常用且标准的采样部位。猪旋毛虫常寄生于此处，在此部位采样进行检验，能够较为准确高效地检测出猪是否感染旋毛虫，因此该选项正确。综上，本题的正确答案是C。

7、生猪宰后检疫合格的，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》，，对分割包装的肉品加施检疫标志。

A、消毒证明

B、加盖检疫验讫印