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官方兽医考试分析
第一部分单选题(20题)
1、下列哪些符合口蹄疫的主要症状及病变特征?________。
A、体温下降
B、口腔粘膜水疱
C、体温上升
【答案】:B
【解析】口蹄疫是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病。感染口蹄疫后,动物主要症状及病变特征表现为口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱和溃烂。选项B“口腔粘膜水疱”符合口蹄疫的主要症状及病变特征。而选项A中“体温下降”不符合口蹄疫特征,通常感染口蹄疫后动物体温会上升,并非下降。选项C虽然提到体温上升,但体温上升不是口蹄疫特有的症状,不能仅仅依据体温上升就判断为口蹄疫,且本题强调的是主要症状及病变特征,相比之下,口腔黏膜水疱更具代表性。所以本题答案选B。
2、屠宰检疫过程中经检疫不合格的动物、动物产品必须由________作无害化处理,消除其传播动物疫病的可能性。
A、屠宰场
B、检疫员
C、委托加工者
【答案】:A
【解析】本题考查屠宰检疫中对不合格动物及动物产品进行无害化处理的责任主体。在屠宰检疫工作里,为了有效防控动物疫病传播,保障动物及动物产品的质量安全,对于经检疫不合格的动物、动物产品,必须进行无害化处理以消除传播动物疫病的可能性。选项A,屠宰场作为动物及动物产品的直接处理场所,具备进行无害化处理的条件和设施,并且有责任对场内经检疫不合格的动物和动物产品进行妥善处理,以确保公共卫生安全。所以屠宰场是对检疫不合格的动物、动物产品作无害化处理的责任主体,该选项正确。选项B,检疫员主要负责对动物及动物产品进行检疫工作,其职责是通过专业的检查和检测手段,判断动物及动物产品是否符合健康和质量标准,而不是进行无害化处理,故该选项错误。选项C,委托加工者主要是提出加工需求的一方,并不直接承担对不合格动物及动物产品进行无害化处理的责任,故该选项错误。综上,本题正确答案为A。
3、下列那种物质缺乏会导致夜盲症的发生()
A、核黄素
B、烟酸
C、VE
D、VA
【答案】:D
【解析】本题主要考查会导致夜盲症发生的缺乏物质。选项A,核黄素即维生素B2,它参与体内生物氧化与能量代谢,与维持正常的视觉功能、促进生长发育等有关,但核黄素缺乏主要会引起口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎等疾病,而非夜盲症,所以A选项错误。选项B,烟酸也称作维生素B3,缺乏烟酸可引起癞皮病,其典型症状为皮炎、腹泻和痴呆,并非夜盲症,所以B选项错误。选项C,维生素E是一种脂溶性维生素,具有抗氧化等作用,可保护细胞免受自由基的损伤,与生殖功能、免疫功能等有关,但维生素E缺乏一般会出现神经功能障碍、贫血等症状,并非夜盲症,所以C选项错误。选项D,维生素A又称视黄醇,是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。当人体缺乏维生素A时,视紫红质的合成受到影响,对弱光的敏感度降低,在夜间或光线昏暗环境下视物不清,从而导致夜盲症的发生,所以D选项正确。综上,答案选D。
4、产地检疫的目的是及时发现________动物、动物产品及病死动物,将其控制在原产地,并在原产地安全处理,防止进入流通环节。
A、染疫
B、品质问题
C、无疫病
D、中毒
【答案】:A
【解析】本题可通过分析产地检疫的目的和各选项的含义来确定正确答案。产地检疫是在动物或动物产品离开饲养、生产地之前所进行的检疫,其核心目的是防止疫病传播,保障动物和动物产品的健康安全流通。选项A“染疫”,染疫动物和动物产品携带病原体,具有传播疫病的风险。产地检疫能够及时发现这些染疫的对象,将其控制在原产地并进行安全处理,避免进入流通环节后造成疫病的扩散,符合产地检疫的目的。选项B“品质问题”,产地检疫主要关注的是动物和动物产品的疫病情况,而非品质问题,品质问题通常不在产地检疫的主要范围内,所以该选项不符合题意。选项C“无疫病”,发现无疫病的动物和动物产品并非产地检疫的重点,产地检疫的重点是找出染疫的对象,防止疫病传播,所以该选项不正确。选项D“中毒”,虽然中毒也是动物可能面临的一种情况,但产地检疫的主要职责是针对疫病防控,中毒情况并非其主要的检测目标,所以该选项也不符合。综上,正确答案是A。
5、禽沙门氏菌病下列不属于的是()A鸡白痢B禽伤寒C禽霍乱D禽副伤寒
【答案】:C
【解析】本题可通过分析各选项所涉及疾病是否属于禽沙门氏菌病来进行解答。###选项A鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病,它属于禽沙门氏菌病的范畴,所以选项A不符合题意。###选项B禽伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起的禽类败血性传染病,是禽沙门氏菌病的一种,因此选项B也不符合要求。###选项C禽霍乱是由多杀性巴氏杆菌引起的一种接触性传染病,并非由沙门氏菌引起,不属于禽沙门氏菌病,该选项符合题意。###选项D禽副伤寒是由除鸡白痢
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