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牧运通官方兽医试题题库
第一部分单选题(20题)
1、生猪屠宰检疫规程规定,发现有猪丹毒、_______、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒等疫病症状的,患病猪按国家有关规定处理,同群猪隔离观察,确认无异常的,准予屠宰;隔离期间出现异常的,按国家相关规定处理。
A、口蹄疫、猪肺疫
B、口蹄疫、猪瘟
C、猪肺疫、猪Ⅱ型链球菌病
【答案】:C
【解析】本题主要考查生猪屠宰检疫规程中关于疫病症状的相关规定。解题关键在于准确记忆规程中所涉及的疫病名称。逐一分析各选项:-选项A:口蹄疫虽为重要猪疫病,但在本题题干所要求的疫病列举中,该选项缺少猪Ⅱ型链球菌病,不符合生猪屠宰检疫规程规定,所以选项A错误。-选项B:口蹄疫和猪瘟均为猪常见且危害较大的疫病,但同样不满足题干中疫病症状的正确组合,缺少猪肺疫和猪Ⅱ型链球菌病,不符合要求,所以选项B错误。-选项C:猪肺疫、猪Ⅱ型链球菌病与题干中已给出的猪丹毒、猪支原体肺炎、副猪嗜血杆菌病、猪副伤寒等疫病一起,符合生猪屠宰检疫规程中对于出现疫病症状时的处理所涉及的疫病范围规定,所以选项C正确。综上,答案选C。
2、猪旋毛虫检验的采样部位是________。
A、咬肌
B、心肌
C、横隔膜肌脚
【答案】:C
【解析】本题主要考查猪旋毛虫检验的采样部位相关知识。选项A,咬肌通常不是猪旋毛虫检验的标准采样部位。猪的咬肌在功能上主要用于咀嚼等活动,从猪旋毛虫的寄生特点和检验实践来看,其在咬肌中的检出率相对较低,所以该选项不符合要求。选项B,心肌虽然是重要的肌肉组织,但不是猪旋毛虫检验的常规采样部位。猪旋毛虫在心肌的分布情况并非典型的寄生部位,且从检验效率和准确性等方面考虑,心肌不适合作为主要的采样部位进行猪旋毛虫的检验,故该选项也不正确。选项C,横隔膜肌脚是猪旋毛虫检验的常用且标准的采样部位。猪旋毛虫常寄生于此处,在此部位采样进行检验,能够较为准确高效地检测出猪是否感染旋毛虫,因此该选项正确。综上,本题的正确答案是C。
3、本市某养猪场有120头生猪分两次出栏,3月20日申报检疫58头销往本市某屠宰场,3月21日申报检疫62头销往江苏省某屠宰场,下列说法正确的是________。
A、为了提高工作效率,3月20日检疫员现场检疫合格后,签发58头生猪的检疫证明,3月21日检疫员可在检疫申报点直接签发62头生猪的检疫证明。
B、3月20日检疫员签发58头生猪的检疫证明,同时签发张3月21日的检疫证明,其数量、日期可以空白,让货主自行填写。
C、检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明。
【答案】:C
【解析】本题主要考查生猪检疫证明签发的相关规定。选项A,虽然3月20日检疫员现场检疫合格后可签发58头生猪的检疫证明,但3月21日申报检疫的62头生猪,即使是为了提高工作效率,也不能在检疫申报点直接签发检疫证明。生猪检疫证明的签发需要遵循严格的规范和流程,必须经过相应的检疫程序,不能简化操作,所以选项A错误。选项B,签发检疫证明是一项严肃且具有法律效力的工作,数量、日期等关键信息必须准确无误,不能空白让货主自行填写。这种行为可能会导致检疫证明信息不准确、不规范,无法保证生猪的来源和去向可追溯,不符合检疫证明签发的要求,所以选项B错误。选项C,生猪分两次出栏,每次出栏的生猪都应按照相关要求和规范进行检疫,检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明,以确保检疫工作的准确性、严肃性和可追溯性,保障生猪产品的质量安全,所以选项C正确。综上,本题正确答案是C。
4、由驻场检疫员填写的台帐:屠宰场进猪检疫记录表、屠宰场宰前巡棚检疫记录表、屠宰场急宰记录表、________、屠宰场宰后检疫检出病猪分类记录表。
A、屠宰场消毒记录表
B、检疫申报单
C、屠宰场宰后检疫及畜禽标识回收记录表
D、产品营销记录台帐
【答案】:C
【解析】本题是关于驻场检疫员填写的台帐内容的单选题。破题点在于判断各个选项与屠宰场检疫流程及相关记录的关联性和合理性。选项A,屠宰场消毒记录表主要记录的是屠宰场的消毒情况,与进猪检疫、宰前巡棚检疫、急宰、宰后检疫等检疫工作的核心流程没有直接关联,它并不是检疫工作中针对生猪检疫情况本身的记录台帐,所以该选项不符合要求。选项B,检疫申报单是在进行检疫申报时使用的单据,是检疫工作开始前的一个环节,并非用于记录检疫过程的台帐,与题干要求的记录类型不相符,因此该选项不正确。选项C,屠宰场宰后检疫及畜禽标识回收记录表,与题干中其他记录如屠宰场进猪检疫记录表、屠宰场宰前巡棚检疫记录表、屠宰场急宰记录表等共同构成了屠宰场检疫工作不同阶段的完整记录体系。宰后检疫是生猪屠宰检疫流程中的重要环节,畜禽标识回收也是检疫工作的一部分,该记录表与其他记录在内容上紧密相关且符合检疫工作的步骤,所以该选项正确。选
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