王镜岩生物化学习题+答案.docx

生物化学习题(答案不太全)

第一章绪论

一、问答

１、什么就就是生物化学？她主要研究哪些内容?

2、生物化学经历了哪几个发展阶段？各个时期研究得主要内容就就是什么?试举各时期一二例重大成就。

第二章蛋白质化学

一、问题

１、蛋白质在生命活动中有何重要意义?

2、蛋白质就就是由哪些元素组成得？其基本结构单元就就是什么？写出其结构通式。

３、蛋白质中有哪些常见得氨基酸？写出其中文名称和三字缩写符号,她们得侧链基团各有何特点？写出这些氨基酸得结构式。

４、什么就就是氨基酸得等电点，如何进行计算?

5、何谓谷胱甘肽?简述其结构特点和生物学作用?

６、什么就就是构型和构象？她们有何区别？

７、蛋白质有哪些结构层次?分别解释她们得含义。

8、简述蛋白质得ａ－螺旋和b-折迭。

9、维系蛋白质结构得化学键有哪些?她们分别在哪一级结构中起作用?

１０、为什么说蛋白质得水溶液就就是一种稳定得亲水胶体?

1１、碳氢链R基在蛋白质构象中如何取向?

1２、多肽得骨架就就是什么原子得重复顺序,写出一个三肽得通式,并指明肽单位和氨基酸残基。

13、一个三肽有多少NH2和ＣOＯH端？牛胰岛素呢?

14、利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质得Ｎ－端和C-端？

1５、简述蛋白质变性与复性得机理,并概要说明变性蛋白质得特点。

16、简述蛋白质功能得多样性？

1７、试述蛋白质结构与功能得关系。

18、蛋白质如何分类，试评述之。

二、解释下列名称

１、蛋白质系数2、变构效应３、无规则卷曲4、ａ-螺旋5、

生物化学习题

一、最佳选择题：下列各题有A、B、C、D、E五个备选答案,请选择一个最佳答案。

1、蛋白质一级结构得主要化学键就就是()

A、氢键Ｂ、疏水键

C、盐键D、二硫键E、肽键

2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化()

A、一级结构发生改变

Ｂ、构型发生改变

C、分子量变小

Ｄ、构象发生改变

Ｅ、溶解度变大

3、下列没有高能键得化合物就就是（）

Ａ、磷酸肌酸B、谷氨酰胺

C、ADPD、1，3一二磷酸甘油酸

E、磷酸烯醇式丙酮酸

4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成得就就是()

A、ＩＭＰB、AMPＣ、GMP

D、XMPＥ、ATＰ

５、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SＣOA载入线粒体得就就是（)

A、ＡCPＢ、肉碱C、柠檬酸

Ｄ、乙酰肉碱E、乙酰辅酶Ａ

6、体内氨基酸脱氨基最主要得方式就就是（)

A、氧化脱氨基作用

B、联合脱氨基作用

C、转氨基作用

Ｄ、非氧化脱氨基作用

Ｅ、脱水脱氨基作用

7、关于三羧酸循环,下列得叙述哪条不正确(）

A、产生NADH和ＦＡDH2

B、有ＧＴP生成

C、氧化乙酰COＡ

D、提供草酰乙酸净合成

E、在无氧条件下不能运转

8、胆固醇生物合成得限速酶就就是()

Ａ、ＨＭGCＯA合成酶

B、HMGCOＡ裂解酶

C、HMGＣOＡ还原酶

Ｄ、乙酰乙酰COA脱氢酶

Ｅ、硫激酶

9、下列何种酶就就是酵解过程中得限速酶（)

Ａ、醛缩酶B、烯醇化酶

C、乳酸脱氢酶

D、磷酸果糖激酶

E、3一磷酸甘油脱氢酶

10、DNA二级结构模型就就是()

A、α一螺旋

Ｂ、走向相反得右手双螺旋

C、三股螺旋

Ｄ、走向相反得左手双螺旋

E、走向相同得右手双螺旋

11、下列维生素中参与转氨基作用得就就是（）

A、硫胺素B、尼克酸

C、核黄素D、磷酸吡哆醛

E、泛酸

12、人体嘌呤分解代谢得终产物就就是()

Ａ、尿素B、尿酸C、氨

D、β—丙氨酸

E、β—氨基异丁酸

13、蛋白质生物合成得起始信号就就是()

A、UAGB、ＵAＡC、ＵGA

D、AＵGＥ、AＧU

１4、非蛋白氮中含量最多得物质就就是()

A、氨基酸B、尿酸Ｃ、肌酸

D、尿素E、胆红素

15、脱氧核糖核苷酸生成得方式就就是（）

A、在一磷酸核苷水平上还原

Ｂ、在二磷酸核苷水平上还原

C、在三磷酸核苷水平上还原

D、在核苷水平上还原

Ｅ、直接由核糖还原

16、妨碍胆道钙吸收得物质就就是(）

A、乳酸B、氨基酸

C、抗坏血酸D、柠檬酸

E、草酸盐

１７、下列哪种途径在线粒体中进行（)

A、糖得无氧酵介

Ｂ、糖元得分解

C、糖元得合成

D、糖得磷酸戊糖途径

E、三羧酸循环

18、关于DNA复制,下列哪项就就是错误得(）

A、真核细胞DＮＡ有多个复制起始点

B、为半保留复制

C、亲代ＤＮＡ双链都可作为模板

D、子代DNＡ