2025年茶艺师高级技能考核试卷：茶艺师茶叶加工设备与工艺试题解析.docxVIP

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2025年茶艺师高级技能考核试卷：茶艺师茶叶加工设备与工艺试题解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：请根据所学知识，从下列各题的四个选项中，选出一个最符合题意的答案。

1.茶叶加工过程中，下列哪种设备属于初制茶加工设备？

A.茶揉机

B.茶干燥机

C.茶筛分机

D.茶包装机

2.茶叶加工过程中，下列哪种工艺不属于绿茶加工工艺？

A.杀青

B.揉捻

C.焙火

D.烘干

3.茶叶加工过程中，下列哪种茶叶的加工工艺中包括“做形”工序？

A.龙井茶

B.碧螺春

C.毛峰茶

D.碧螺春

4.茶叶加工过程中

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