《仓储与配送（新形态活页式）课件 项目八 门店商务管理.pptx

;;收货作业原则;;;各个流程中的商品必须放置在正确的区域内，未进行收货或不符合标准的商品必须放置在未收货区域内存放或处理;;收货作业流程;进货来源;;;;第三步检查商品;;;小提示;农产品收货作业

注意事项;;;总结;门店收货作业的五项原则;供应商直接配送到门店的商品收货作业流程的八个步骤;农产品收货作业的五个注意事项;;;;;;仓库管理;大量储存区，一般以整箱或栈板方式储存;（二）制作位置图，贴在仓库入口处;（三）储存商品不能直接与地面接触;（四）要注意仓储区的温湿度，保持通风良好，干燥、不潮湿;;（六）商品储存货架应设置存货卡，商品进出要注意先进先出的原则;;;坏品处理;;坏品处理作业流程;;;坏品处理的注意事项;第一点;;;;;;良好的商品陈列是‘沉默的推销员’，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。门店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额;陈列作业的原则;;果蔬;原则二，满货架陈列;;;;;;;总结;;;;;;陈列作业的基本方法;;采用集中陈列法需要注意以下问题：;;方法三，随机陈列法;;;;;;方法七，窄缝陈列法;;;;方法九，盘式陈列法;;方法十，悬挂陈列法;;;;总结;;;;;;盘点的相关概念;;;;;;盘点作业流程;盘点制度;盘点作业流程;;假设门店中有冷藏区、干货区和蔬菜区需要进行盘点;;门店盘点中的作业流程可分为初盘作业、复盘作业和抽盘作业三个阶段;;;;;总结;;;;;;突发事件的类型;;突发事件

处理的原则;;突发事件

处理的方法;;;（一）火灾;;;;;;（四）营业时间内突然停电;;（4）启用紧急备用电源：;;;（五）抢劫;尽量让歹徒感觉你正在按他的要求去做，不要激怒歹徒

对持有武器、枪支的歹徒，不要与其发生正面冲突，在确认可以制胜时，等待时机将歹徒擒获;;;（六）示威或暴力;;;;;（4）立即报警;总结;;;;;;;损耗的定义;;损耗产生的原因;;可控损耗;门店防损措施;;;（一）员工作业错误的防范措施;;;;2.顾客偷盗的防范;;;;;总结;;;;;;;顾客投诉

处理的程序;;;在倾听和沟通的过程中应避免使用以下语言：;;;;第5步：提出解决方案;;;顾客投诉

处理的技巧;（1）持积极主动的态度;;;（四）顾客投诉处理应???免的做法;总结;;;