《合肥农副产品市场》课件.pptVIP

合肥农副产品市场欢迎参加合肥农副产品市场的深度探析。本次演讲将全面介绍合肥农副产品市场的定义、历史沿革、现状分析以及未来发展前景。我们将探讨市场在促进城乡经济发展、保障食品供应和提升居民生活质量方面的重要作用。作为安徽省会城市的重要民生保障基础设施，合肥农副产品市场经历了数十年的发展变迁，形成了独具特色的运营模式和管理体系。通过本次演讲，您将全面了解这一领域的发展脉络与未来趋势。

市场定义与重要性农副产品市场定义农副产品市场是指专门从事农产品和副产品交易的场所，包括批发市场和零售市场。这些市场为农产品提供了从产地到餐桌的重要流通渠道，是连接农村生产与城市消费的关键纽带。城市供应链保障作为城市民生保障的重要基础设施，农副产品市场确保了城市居民日常生活必需品的稳定供应。它们建立了完善的供应链体系，有效调节市场供需平衡，稳定价格波动。经济发展助推器农副产品市场不仅促进农产品流通，还带动相关产业发展，创造就业机会，增加农民收入，是城乡经济协调发展的重要推动力量。

合肥地理位置与经济背景战略区位优势合肥位于安徽省中部，是长三角城市群成员城市，处于南京、武汉、郑州三大区域中心的三角腹地，区位优势明显。作为安徽省会，合肥拥有便捷的交通网络，是连接华东、华中、华北的重要交通枢纽。经济实力雄厚2023年，合肥市实现地区生产总值超过1.2万亿元，经济总量在全国省会城市中名列前茅。第一、二、三产业比例为2.5:48.7:48.8，形成了多元化的产业结构。人均GDP达125,000元，城镇居民人均可支配收入65,800元，为农副产品市场提供了强大的消费基础。

农副产品市场在地方经济的角色5.8%GDP贡献率合肥农副产品市场相关产业链对地方GDP的直接贡献比例，高于全国平均水平82.3亿年交易总额2023年合肥市主要农副产品市场实现交易总额，同比增长12.5%18.6万直接就业人数包括市场管理人员、商户及相关服务业从业人员总数42.5万间接带动就业通过产业链上下游联动创造的就业机会总数

合肥主要农副产品市场分布市中心区域城市近郊远郊区县城乡结合部合肥农副产品市场布局呈现近郊为主、多点分布的特点。全市共有各类农副产品市场187个，其中城市近郊占比最高，达35%。这种分布模式兼顾了土地成本和物流便捷性，也反映了城市扩张对市场分布的影响。近年来，随着城市规划调整，部分中心城区市场已迁往城市边缘地带，形成了几个大型农产品物流集散中心，如周谷堆、四里河、华东农产品物流园等。

市场交易品类一览蔬菜类占交易总额的42%叶菜类：青菜、菠菜、生菜等瓜果类：黄瓜、西红柿、茄子等根茎类：土豆、胡萝卜、萝卜等肉禽类占交易总额的28%猪肉及猪副产品牛羊肉类家禽类：鸡、鸭、鹅等水产类占交易总额的15%淡水鱼：草鱼、鲤鱼、鲫鱼等海鲜水产其他水生动物其他类占交易总额的15%干货调料粮油产品水果及加工品豆制品

合肥农副产品市场的供应链体系产地直采主要农产品产区：蔬菜：安徽肥东、肥西、长丰水果：山东、福建、海南肉类：河南、山东、安徽本地物流运输冷链运输车队：482辆常温运输车队：1,235辆平均运输半径：350公里存储配送冷库总容量：28.5万吨智能仓储中心：12个配送中转站：35个市场交易批发市场：18个零售农贸市场：169个日均交易量：8,500吨

市场服务群体与主要客户批发商合肥市场共有各类批发商4,800余家，其中规模以上企业186家。批发商将农产品从批发市场分销到零售终端，是农产品流通的重要环节。主要特点：资金实力强、采购量大、稳定性高、议价能力强零售终端包括社区农贸市场、超市生鲜区、夫妻店、生鲜电商等，总数超过15,000家。是农产品到达消费者前的最后一环。主要特点：数量多、分布广、采购频次高、服务居民日常需求餐饮企业合肥市餐饮企业超过28,000家，其中大中型餐饮企业1,200余家，学校食堂、企业食堂等团体客户520家。主要特点：需求稳定、重视品质、对价格敏感度较低消费者直采随着生活水平提高，越来越多的家庭消费者直接到批发市场采购，尤其在节假日期间。这部分客户约占市场客流的18%。主要特点：采购量小、频率低、价格敏感、追求新鲜

合肥市场在全国网络中的地位区域枢纽地位合肥农副产品市场已发展成为华东地区重要的农产品集散中心，在全国农产品市场网络中具有枢纽作用。周谷堆农产品批发市场在全国农产品批发市场百强榜中排名第12位，是华东地区最具影响力的市场之一。交易规模2023年合肥主要农副产品市场年交易总额达82.3亿元，日均交易量8,500吨，位居全国省会城市第15位。在特色品类如淡水鱼、家禽类交易方面，合肥市场具有较强的区域影响力。价格影响力合肥农产品价格指数已成为安徽及周边省份农产品价格的重要参考依据。商务部农产品批发价格指数系统收录了合肥周谷堆市场的价格数据，作为全国农产品价格