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2010-2023历年河北衡水中学高三上期期中考试生物卷（带解析）

第1卷

一.参考题库(共25题)

1.我国科学家张辰宇在研究中发现，给小鼠喂养大米后，在小鼠的血清中检测到了来自大米的微小RNA，这种RNA不能编码蛋白质的合成，它可以与Lin-4基因产生的mRNA结合，并抑制它的功能，最终引起代谢性疾病。下列关于微小RNA的推论，你认为正确的是（??）

A．微小RNA与Lin-4基因产生的mRNA间可能通过碱基互补配对而结合

B．微小RNA上有密码子，它可能是由基因的非编码区和内含子转录而来的

C．微小RNA通过阻止Lin-4基因的转录和翻译过程来抑制该基因的功能

D．微小RNA通过主动运输被直接吸收，它可彻底水解为磷酸、尿素、CO2和水

参考答案：A试题分析：DNA与RNA都有碱基，可通过碱基互补配对结合，A正确。由题意“这种RNA不能编码蛋白质的合成”所以微小RNA上没有密码子，B错误。由题意“可以与Lin-4基因产生的mRNA结合，并抑制它的功能”可知并不阻止转录，C错误。微小RNA是大分子，通过咆吞吸收，D错误。

考点：本题考查基因相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

2.利用不同微生物的发酵作用来制作果洒，果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久，遍布民间，一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术的相关知识，回答以下问题：

（1）果酒和果醋的制作：

①酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物，如果要获得优质野生酵母菌最好在葡萄园的土壤中采样，利用酵母菌发酵制作葡萄洒要控制的温度为???????。

②果酒发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下呈现??????色。

③喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是（用化学反应式表示）?????????。

（2）腐乳的制作：

①腐乳制作有多种微生物参与，其中起主要作用的是??????????。

②豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等，通过发酵，豆腐中营养物质的种类?????????（减少、增多），且更易于消化和吸收。

（3）乳酸发酵：

①含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是???????????????????????????。?

②测定泡菜中亚硝酸盐含量的原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生???????反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成?????????染料。

参考答案：（1）①18～25℃???②灰绿色?????③略?????（2）①毛霉????②增多

（3）①抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长?????②重氮化???玫瑰红色试题分析：（1）①酒精发酵一般将温度控制在18～25℃，酒精可用酸性重铬酸钾检验呈现灰绿色，乙醇被氧化为乙酸；（2）多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中其主要作用的是毛霉，豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等，通过发酵，豆腐中大分子营养物质如蛋白质被分解为小分子的氨基酸、脂肪被分解为甘油和脂肪酸，种类增多，大分子水解成小分子，易于消化吸收。（3）抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长，所以含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

考点：本题考查运用发酵加工食品的基本方法，意在考查学生能理解所学知识的要点，具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理

3.下列对体液、细胞免疫的描述，错误的是（???）

A．导致肺结核的结核杆菌是胞内寄生菌，需要通过细胞免疫消除，不需要体液免疫参与

B．抗原经吞噬细胞、T淋巴细胞刺激B淋巴细胞的过程属于体液免疫的感应阶段

C．T淋巴细胞、B淋巴细胞均有特异性识别功能

D．记忆B细胞成为效应B细胞的增殖速度比B细胞成为效应B细胞的增殖速度快

参考答案：A试题分析：免疫过程通过是体液免疫和细胞免疫共同发挥作用，A错误。抗原的识别阶段属于感应阶段，B正确。T细胞、B、细胞、效应T细胞、记忆细胞的识别都是特异性识别，C正确。二次免疫过程中记忆细胞增殖分化速度更快，免疫效应更强，D正确。

考点：本题考查免疫相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

4.已知A、a是一对等位基因。下图①～③分别表示某种动物存在地理隔离的3个不同的种群的A基因频率的变化情况，3个种群的初始个体数依次为26，260和2600。有关分析错误的是（???）

A．种群越小基因的丧失对该基因频率的影响越大

B．②在125代时aa个体约占总数的25%

C．150代后3个种群之间可能出现生殖隔离

D．自然选择使A基因频率发生定向改变

参考答案：B试题分析：由图可以直接看出，三个种群的起始A的