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炊事委托管理合同协议

?甲方（委托方）：

姓名：__________________

身份证号码：__________________

地址：__________________

联系电话：__________________

乙方（受托方）：

名称：__________________

统一社会信用代码：__________________

法定代表人：__________________

地址：__________________

联系电话：__________________

鉴于甲方有炊事服务需求，乙方具备提供炊事服务的专业能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行炊事管理服务事宜达成如下协议：

一、委托事项及服务内容

1.委托事项

甲方委托乙方负责甲方指定区域内的炊事管理服务工作。

2.服务具体内容

食材采购：乙方负责根据甲方需求及合理膳食标准，每日采购新鲜、安全、卫生的食材，包括但不限于各类蔬菜、肉类、粮油、调味品等。所采购食材必须符合国家食品安全相关标准，并提供相应的采购凭证及质量检验报告。

烹饪制作：乙方按照营养均衡、口味多样的原则，为甲方人员提供早、中、晚三餐及加餐（如有需要）的烹饪服务。烹饪过程应严格遵守食品安全操作规范，确保食品的色香味形俱佳，满足甲方人员的用餐需求。

厨房清洁：乙方负责厨房区域（包括操作间、餐厅、储物间等）的日常清洁卫生工作，每日工作结束后对厨房设备、餐具、厨具等进行清洗、消毒，保持厨房环境整洁、卫生。定期对厨房进行全面清洁和消毒，包括地面、墙面、天花板等，确保厨房符合卫生标准。

餐具管理：乙方负责餐具的清洗、消毒、保管工作，保证餐具的清洁卫生和正常使用。定期更换破损、老化的餐具，确保餐具数量充足、质量良好。

食品安全管理：乙方严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，配备专业的食品安全管理人员，确保食品安全无事故。对食品采购、储存、加工、留样等环节进行全程监控，做好食品安全记录，接受甲方及相关部门的监督检查。

二、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

有权对乙方的炊事管理服务工作进行监督检查，提出意见和建议。

有权要求乙方按照本协议约定的服务内容和标准提供服务，对乙方的服务质量不满意时，有权要求乙方进行整改或采取其他补救措施。

有权了解乙方食材采购的价格、来源及质量情况，对不合理的采购行为有权提出异议。

2.义务

向乙方提供炊事服务所需的场地、设施设备，并确保其正常运行。

协助乙方做好与甲方人员的沟通协调工作，提供必要的用餐信息和需求反馈。

按照本协议约定的时间和方式向乙方支付炊事管理服务费用。

配合乙方接受相关部门的食品安全检查等工作，提供必要的支持和协助。

（二）乙方权利与义务

1.权利

有权按照本协议约定收取炊事管理服务费用。

有权根据实际情况合理调整食材采购计划和烹饪方案，但应提前通知甲方并征得甲方同意。

有权要求甲方提供必要的协助和配合，以确保炊事管理服务工作的顺利进行。

2.义务

严格按照本协议约定的服务内容和标准，为甲方提供优质、高效、安全的炊事管理服务。

遵守国家法律法规及食品安全相关规定，确保食品安全，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。

定期对炊事人员进行健康检查和食品安全培训，确保炊事人员具备良好的职业道德和专业技能。

妥善保管甲方提供的场地、设施设备，如有损坏应及时维修或赔偿。

每月向甲方提供食材采购清单、费用明细及服务质量报告，接受甲方的监督和审核。

积极配合甲方开展各项食品安全宣传教育活动，提高甲方人员的食品安全意识。

三、服务费用及支付方式

1.服务费用

甲方每月应向乙方支付炊事管理服务费用人民币[x]元（大写：[大写金额]）。该费用包含食材采购费用、炊事人员工资、设备维护费用、清洁用品费用等乙方为履行本协议约定服务内容所需的全部费用。

2.支付方式

甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内，向甲方提供正规发票。

四、违约责任

1.甲方违约责任

若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停炊事管理服务工作，由此造成的一切损失由甲方承担。

若甲方未履行协助义务，导致乙方无法正常开展炊事管理服务工作，甲方应承担相应的赔偿责任。

2.乙方违约责任

若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供服务，经