DB34_T3202-2018_桑园套种竹荪生产技术规程_安徽省.docxVIP

ICS65.020.20

DB34

B39

安徽省地方标准

DB34/T3202—2018

桑园套种竹荪生产技术规程

TechnicalregulationsfortheproductionofinterplantingDictyophorainmulberry

field

安徽省质量技术监督局发布

DB34/T3202—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由六安市工商行政和质量技术监督管理局提出。

本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。

本标准主要起草单位：霍山县茶叶和桑茧产业发展办公室。

本标准参加起草单位：霍山县市场监督管理局、霍山县永丰蚕业农民专业合作社、霍山县农业科学

研究所、安徽省特色农业管理站、安徽省农业科学院蚕桑研究所、六安市工商行政和质量技术监督管理

局、泾县农业委员会、绩溪县农业委员会。

本标准起草人：杨义应、周彬、高志霞、胡小萍、杨明龙、赵玉梅、汪剑霞、汪泰初、王滨、姚皖

湘、刘太荣、毕从东、潘声霞、肖立新、张媛、孙莉、何新明。

I

DB34/T3202—2018

桑园套种竹荪生产技术规程

1范围

本标准规定了桑园内套种竹荪的产地环境条件、桑园要求、材料准备、栽培管理、采收烘干及病虫

害防治等技术要求。

本标准适用于桑园内套种竹荪。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1886.6食品安全国家标准食品添加剂硫酸钙

GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

NY/T836竹荪

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

选择冬暖夏凉，背风保湿，水源充足，排灌方便，腐殖质含量高，平地或缓坡地，株距0.50m，

行距1.30m～1.60m，三年生及以上的中、高杆成年桑园。不宜连作，应间隔4年以上，宜春伐，每

株留枝条9条～12条。

1

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桑园套种竹荪使用的培养料，主料为新鲜、无霉变的桑枝屑、竹屑和稻壳，辅料为尿素、硫酸钙、

轻质碳酸钙，均应符合NY5099的要求，其中辅料硫酸钙符合GB1886.6的规定，轻质碳酸钙符合GB

1886.214的规定。

5.2.2培养料的配制

5.2.2.1时间

一般在上年11月份开始进行。

5.2.2.2配方

配方见表1。

表1配方

单位为％

项目

配方1

68

配方2

配方3

20

桑枝屑

竹屑

44.5

44.5

10

1

20

58

稻壳

10

20

尿素

1

1

硫酸钙

轻质碳酸钙

0.5

0.5

0

0.5

0.5

0

竹屑、桑枝屑分开建堆，按比例加入其他营养料，加水拌匀，加水量以手握培养料成团，略有水渗

出为宜。堆高约2.00m，堆温升至60℃～70℃维持2d～3d进行第一次翻堆，以后每隔10d左右

翻堆一次，并根据培养料干湿适当加水，堆制60d左右，待料温降至常温时，结合翻堆将发酵料混合

均匀。要求，堆制后的培养料松软、有香味。

6栽培管理

6.1做畦消毒

铺料前7d～10d清除栽培桑园地的石块、杂草等，以桑园每行桑树为畦床中线，向两边延伸0.35

6.2铺料播种

根据竹荪品种特性和当地气候条件，一般在2月～3月，将堆制后的培养料铺成龟背式菌床，铺

料宽度0.50m～0.60m，厚度0.20m～0.25m。将菌种掰成鸽蛋大小的块状，单行“一”字型插播于

菌床中部，每隔0.50m～0.60m播一穴，然后用培养料将菌种覆盖，厚3cm～4cm，菌床用培养料12.5

kg～13.5kg/m、菌种0.75kg～0.80kg/m，桑园用培养料约5000kg/667m、菌种约300kg/667m，

2222

6.3覆土盖草

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DB34/T3202—2018

桑园行中（两畦之间）开沟，沟深0.50m、宽0.50m，取碎土覆在畦面