揭秘水稻籽粒锌富集：关键农艺调控因子的深入剖析.docx

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2025-05-14 发布于上海
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揭秘水稻籽粒锌富集：关键农艺调控因子的深入剖析

一、引言

1.1研究背景

锌作为一种对生命活动至关重要的微量元素，被称为“生命的火花”，在植物营养和人体健康中都起着不可或缺的作用。在人体中，锌参与了多种酶的合成与激活，广泛参与能量代谢、细胞增殖、免疫调节等生理过程。它是构成丙酮酸脱氢酶和柠檬酸合酶的重要成分，参与糖代谢和三羧酸循环，为人体提供能量。同时，锌对维持人体免疫系统的正常功能也至关重要，能够增强免疫细胞的增殖和活性，提高免疫球蛋白的生成，从而增强免疫力。对于男性，锌是精子生成和成熟的关键元素；对于女性，锌参与了荷尔蒙的合成和调节，对于月经周期和怀孕都起着重要作用。

然而，全球范