《铁皮石斛仿野生栽培技术规程》.docxVIP

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云南省地理标志产业协会团体标准

铁皮石斛仿野生栽培技术规程

2025-XXFORMTEXT-XX发布

2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

云南省地理标志产业协会发布

T/YGIIAXX-2025

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目次

TOC\o1-2\h\u11144前??言 II

24781 1

211211范围 1

293922规范性引用文件 1

296503术语和定义 1

175174真菌的筛选与培养 1

111144.1真菌的筛选 1

125414.2真菌的培养 1

250445仿野生栽培生境选址 2

304776栽培时间 2

150607栽培技术 2

135907.1树种选择 2

178557.2播种环境预处理 2

258367.3真菌-种子袋预处理 2

260097.4覆膜固定真菌-种子袋 2

50897.5播种密度 2

223528日常管理 2

175709采收 2

119039.1采收年限与时间 2

44429.2采收方式 2

963610溯源管理 3

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南大学提出。

本文件由云南省林业标准化技术委员会（YNTC02）归口。

本文件起草单位：云南大学、广南药王谷生物科技有限公司、云南山里红生物科技有限公司、云南省地理标志产业协会、云南地标运营产业发展有限公司、地标游学养科技服务（云南）有限公司。

本文件主要起草人：吴益花、高江云、岳健、王新菊、李能奇、肖金龙、苏娟、字正武、符宗誉、廖春燕、樊德明、易平。

铁皮石斛仿野生栽培技术规程

范围

本标准规定了基于真菌-种子袋开展铁皮石斛（Dendrobiumofficinale）仿野生栽培的栽培生境选址、栽培时间、栽培关键技术、日常管理、采收和溯源管理等技术要求。

本文件适用于在铁皮石斛原始分布区采用真菌-种子袋开展铁皮石斛的仿野生栽培。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

本文件无规范性引用文件。

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

真菌-种子袋

真菌-种子袋是一种专门为铁皮石斛种子在野外进行直播而设计的繁殖材料，通过将显著促进铁皮石斛种子萌发及幼苗建成的特定真菌菌粉、铁皮石斛种子以及水苔等按照一定的配比混合制成。

仿野生栽培生境选址

宜选择铁皮石斛原始分布区，即历史上有野生铁皮石斛资源的地区。一般选择海拔600-1800米，年平均温度10-25℃，坡度≤40°，温暖湿润、通风良好的半阴半阳的树林

栽培时间

宜选择雨季播种，6月-9月。

栽培技术

树种选择

选择树皮不会自然脱落、树干和枝条不产生明显树脂的阔叶树种，例如杜仲、清香木等。

播种环境预处理

播种前，将目标树种进行简单疏枝处理，用于播种的枝干郁闭度应在50%-60%之间，清理缠绕树枝上的藤本植物，清理过多的苔藓。

真菌-种子袋预处理

将铁皮石斛真菌-种子袋中的种子与菌粉抖散均匀，使用干净的水源将真菌-种子袋浸泡5-10分钟，浸泡至湿透。

覆膜固定真菌-种子袋

在目标树种的二级分枝上的向阳面，使用可降解保鲜膜（宽度约10cm）将铁皮石斛真菌-种子袋完全覆盖、缠绕固定于树枝上；最后使用类似牙签的尖物，隔着保鲜膜在真菌-种子袋上扎孔以利用种子萌发过程中透气和保湿。（注：真菌-种子袋之间的距离10cm，保鲜膜只需一层、且不宜缠绕过紧）

播种密度

真菌-种子袋的播种密度因树枝的直径和后期铁皮石斛植株生长所需空间而定，以后期成苗时，植株的生长空间不受限最佳。（参考：横向上每丛苗间距大约15cm，纵向间距15cm-20cm）

日常管理

铁皮石斛种子萌发到未形成两片的幼苗之前，不需要任何人工管理。种子萌发形成2-3片叶幼苗时，若幼苗能冲破保鲜膜并长出，可不用管理；若发现幼苗被闷在保鲜膜下，则需在幼苗生长方向1-2cm处，使用牙签戳开一个小于1cm的小口，连通膜内外环境，让幼苗适应膜外环境，慢慢长出来即可。

采收

采收年限与时间

第三年后可以开始采收铁皮石斛的茎条，最佳采收期为12月至次年3月。

采收方式

宜采取采旧留新的方式进行采摘，剪下高度大约7-10cm的老茎条，保留2-