2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：饮品制作人力资源.docxVIP

2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：饮品制作人力资源.docx

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2025年调酒师职业资格考试模拟试题集：饮品制作人力资源

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种饮品属于烈酒？

A.鸡尾酒

B.葡萄酒

C.啤酒

D.金酒

2.调酒师在制作鸡尾酒时，以下哪种工具是必不可少的？

A.钢勺

B.玻璃杯

C.酒精灯

D.酒精量杯

3.以下哪种酒类属于伏特加？

A.白兰地

B.金酒

C.威士忌

D.葡萄酒

4.在制作鸡尾酒时，以下哪种调酒技巧可以增加饮品的口感？

A.搅拌

B.摇晃

C.倒入

D.倒出

5.以下哪种饮品属于长饮？

A.老

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