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2025年调酒师资格考试必备知识点模拟试题.docxVIP

2025年调酒师资格考试必备知识点模拟试题.docx

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    2025年调酒师资格考试必备知识点模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、酒精知识

    要求：掌握酒精的基本概念、分类、特性及其在调酒中的应用。

    1.下列哪种酒精不属于谷物酒精？

    A.稻米酒

    B.玉米酒

    C.蔗糖酒

    D.果酒

    2.下列哪种酒精的酒精度数最高？

    A.啤酒

    B.白兰地

    C.葡萄酒

    D.鸡尾酒

    3.下列哪种酒精的香气最浓郁？

    A.烈酒

    B.葡萄酒

    C.啤酒

    D.果酒

    4.下列哪种酒精最适合用于调制鸡尾酒？

    A.烈酒

    B.葡萄酒

    C.啤酒

    D.果酒

    5.下列哪种酒精的酒精度数最低？

    A.啤酒

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