植物的水分生理.pptx

地球上水比生命更早出现，是水孕育了生命。陆生植物是由水生植物进化来的，水是植物的一个重要的“先天”环境条件。;

在农业生产中，水肥

管理得当是获得丰收的关键。

“有收无收在于水”和“水

利是农业的命脉”，这已深刻地说明了水在农业生产中

的重要作用。

55%;;;

第2章植物的水分生理

第一节水分在植物生命活动中的重要性

第二节植物细胞对水分的吸收

第三节植物根系对水分的吸收

第四节植物的蒸腾作用

第五节植物体内水分的运输

第六节合理灌溉的生理基础;;;;

1、植物体内含水量

1)不同植物种类含水量不同

一般植物组织含水量占鲜重的70％～90％，水生植物的含水量大于90%；旱生植物含水量可低至6%。;;

3).同一器官不同生长期，含水量也不同

前期＞后期;;

自由水/束缚水比值高时

细胞原生质呈溶胶状态，植物的代谢旺盛，生长较快，抗逆性弱。

a自由水/束缚水比值低时

自由水少时，细胞原生质呈凝胶状态

植物代谢活性低2，4％生长迟缓，但抗逆性强。

休眠种子和越冬植物体内的自由水/束缚水比值低。;

水分充足原生质呈溶胶状态活跃的生理生化变化；水分亏缺原生质呈凝胶胶态生理活动减弱；

失水过多,原生质胶体结构受到损伤甚至破坏，植物也趋于死亡。;;;;;;

第2章植物的水分生理

第二节植物细胞对水分的吸收

植物细胞吸收水分的主要方式

A)渗透性吸水：借助渗透作用，即水分从水势高的系统通过

半透膜向水势低的系统移动进行吸水（最主要方式）

-----形成液泡的细胞

B）吸胀作用吸水：亲水性胶体物质吸水膨胀的现象。

-----未形成液泡的细胞

C)代谢性吸水：利用细胞呼吸释放出的能量，使水分经过质

膜进入细胞的过程。;;;;;;;;;;;;;;;;

ψp=0,ψw=ψs

充分饱和的细胞:

ψw=0ψs=-ψp

蒸腾剧烈时：ψp0，ψwψs;;;;;;

液体交换法

蒸气压法

压力室法

a压力探针法

a冰点下降法

aWP4露点水势仪;;;;;

植物的水分生理;;;;;;;;;;;

根中的质外体常被内皮层的凯氏带分隔为外部质外体和内部质外体成两个??域。

由于凯氏带是高度栓质化的细胞壁，水不能通

过，因此，水分由外部质外体进入内部质外体时必须通过内皮层细胞的共质体途径才能进入中柱，再通过薄壁细胞进入导管。;;;;;;

1)伤流((bleeding)

从受伤或折断的植物组织伤口溢出液体的现象称为伤流。伤流是根压引起的。;

伤流液的数量和成分，可作为根系活

动能力强弱的指标。不少伤流液是重要的工业原料，如松脂、生漆、橡胶等。;

第2章植物的水分生理

松脂一般采自松科植物特别是马尾松茎干上

生漆是采自漆树的一种树脂，耐酸碱，绝缘性好，是一种很好的涂料。

橡胶是高分子不饱和碳氢化合物，具有高弹变形的性能。;

2)吐水

从未受伤叶片尖端或边缘的水孔向外溢出液滴的现象称为吐水。

如温暖、湿润的早晨或傍晚，植株叶尖或边缘挂的水珠。

作物生长健壮，根系活动较强，吐水量也较多，吐水现象可以作为根系生理活动的指标，能用以判断苗长势的强弱。

吐水汁液的化学成分没有伤流那样复杂，因为吐水是经细胞渗出，许

多有机物和盐类已被细胞有选择地截

留了。;

第2章植物的水分生理

3.产生根压的机制

根系吸收土壤溶液中的溶质，并转运到中柱和导管中，

使中柱细胞和导管中的溶质增加，溶质势下降。当导管水势低于土壤水势时，土壤中的水分便可渗透进入中柱和导管，内皮层起着选择透性膜的作用，随着水柱上升，建立起正的静水压，即根压。

根压是由于根内皮层内外存在水势梯度而产生的一种现

象，它可作为根部产生水势差的一个度量，但不是一种动力，因为水流的真正动力是水势差。

植物的水分生理;;;

植株根系生长在土壤中，土壤因子必然影响植物的吸水。

1、土壤水分状况

缺水时，植物细胞失水，膨压下降，叶片、幼茎下垂，这种现象称为萎蔫。

1）暂时萎蔫如果当蒸腾速率降低后，萎蔫植株可恢复正常，这种萎蔫称为暂时萎蔫。夏天中午气温高湿度低时，土壤中即使有可利用的水，也会因蒸腾强烈而供不应求，使植株出现萎蔫。傍晚，气温下降，湿度上升，蒸腾速率下降，植株又可恢复原状。

2）永久萎蔫蒸腾降低以后仍不能使萎蔫植物恢复正常，这样的萎蔫就称永久萎蔫。永久萎蔫时，植物根系已无法从土壤中吸到水，只有增加土壤可利用水分，提高土壤水势，才能消除萎蔫。

相当于土壤永久萎蔫系数的水的水势约为-1.5MPa。