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2025年茶艺师职业技能鉴定考试全真模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶叶基础知识

要求：考察学生对茶叶的基本知识掌握程度，包括茶叶的分类、产地、品质等方面。

1.请列举茶叶的四大名茶及其产地。

2.茶叶分为哪几大类？请简述各类茶叶的特点。

3.茶叶的采摘标准有哪些？

4.茶叶的加工工艺有哪些？

5.茶叶的储存方法有哪些？

6.请简述茶叶的冲泡方法。

7.茶叶有哪些保健功效？

8.茶叶的品质评价标准有哪些？

9.请简述茶叶的历史发展。

10.茶叶的品鉴方法有哪些？

二、茶艺师基本技能

要求：考察学生对茶艺师基本技

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