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咖啡店蛋糕供货合同协议

?甲方（供货方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（采购方）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于乙方经营咖啡店，需要采购蛋糕作为商品供应给顾客，甲方具备提供蛋糕的能力和资质。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就乙方向甲方采购蛋糕事宜达成如下协议：

一、标的物或服务具体描述

1.蛋糕种类及规格

甲方供应给乙方的蛋糕种类包括但不限于生日蛋糕、千层蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。每种蛋糕的具体规格如下：

生日蛋糕：直径[x]寸，可供[x]人食用，蛋糕胚为[具体蛋糕胚种类]，夹心为[具体夹心种类]，表面装饰根据乙方要求定制，但应符合食品安全标准和美观要求。

千层蛋糕：厚度约为[x]厘米，层数为[x]层，口味包括[列举常见口味，如原味、抹茶味、芒果味等]，使用的奶油为[具体奶油种类]，饼皮为[具体饼皮制作原料及工艺]。

慕斯蛋糕：重量约为[x]克，造型为[描述常见造型，如圆形、方形、心形等]，口味有[列举常见口味，如巧克力味、草莓味、蓝莓味等]，使用的吉利丁片/粉量为[x]克，糖量为[x]克，牛奶量为[x]毫升。

芝士蛋糕：重量约为[x]克，分为轻芝士蛋糕和重芝士蛋糕，轻芝士蛋糕口感轻盈，重芝士蛋糕口感浓郁醇厚，芝士种类为[具体芝士种类，如奶油芝士、马斯卡彭芝士等]，饼底为[具体饼底制作原料及工艺]。

2.制作原料及工艺要求

甲方所使用的制作蛋糕的原料应符合国家食品安全标准，包括但不限于面粉、糖、鸡蛋、牛奶、奶油、芝士、水果等。不得使用过期、变质或受污染的原料。

蛋糕的制作工艺应遵循传统烘焙工艺标准，确保蛋糕的口感、质地和外观符合高品质要求。在制作过程中，应严格控制烘焙温度、时间等参数，保证蛋糕熟透且口感良好。对于需要冷藏保存的蛋糕，应在制作完成后及时进行冷藏处理，确保其新鲜度和品质。

蛋糕的装饰应使用可食用色素、糖珠、水果等符合食品安全标准的材料，不得使用含有有害物质的装饰材料。装饰应美观、精致，符合乙方提供的设计要求或行业通用审美标准。

3.包装要求

蛋糕的包装应保证蛋糕在运输和储存过程中的完整性和卫生性。包装材料应选用食品级材料，如蛋糕盒、蛋糕托、保鲜膜等，确保不会对蛋糕造成污染。

蛋糕盒应具有一定的强度和密封性，能够有效防止蛋糕受到挤压、碰撞和外界污染。蛋糕盒上应标明蛋糕的种类、口味、重量、保质期等信息，以及甲方的名称、地址、联系方式等。

对于需要配送的蛋糕，应在包装内放置冰袋或其他制冷设备，以保持蛋糕的低温状态，确保其在配送过程中的新鲜度。同时，应在外包装上标明低温保存，尽快食用等提示信息。

二、权利义务

1.甲方权利义务

权利

有权要求乙方按照本合同约定及时支付货款。

在乙方未按照合同约定履行义务时，有权暂停供货，并要求乙方承担违约责任。

义务

按照本合同约定的种类、规格、数量、质量和交付时间向乙方供应蛋糕。

确保所供应的蛋糕符合国家食品安全标准和本合同约定的质量要求，提供相关的质量合格证明文件。

负责蛋糕的包装、标识，并按照乙方要求的方式进行配送。如因甲方包装或配送不当导致蛋糕损坏或变质，甲方应承担相应责任。

向乙方提供蛋糕的制作原料清单、营养成分表等相关信息，以便乙方进行销售宣传和顾客咨询。

在合同履行期间，应根据市场原材料价格波动、制作工艺改进等因素，及时与乙方沟通蛋糕价格调整事宜。如需调整价格，应提前[x]天书面通知乙方。

2.乙方权利义务

权利

有权对甲方供应的蛋糕质量进行检验，如发现质量问题，有权要求甲方更换或退货。

有权要求甲方按照合同约定的时间、地点和方式交付蛋糕。

义务

按照本合同约定的时间和方式向甲方支付货款。

提前[x]天向甲方提供蛋糕的订单信息，包括蛋糕种类、规格、数量、制作要求、交付时间和地点等详细内容。订单如有变更，应提前[x]天书面通知甲方。

在收到甲方交付的蛋糕后，应及时进行验收。如发现蛋糕存在质量问题或与订单不符，应在[x]小时内书面通知甲方，并妥善保管相关蛋糕，以便甲方进行核实处理。

配合甲方进行市场推广活动，如提供蛋糕展示场地、宣传资料等方面的支持。

不得将甲方供应的蛋糕用于非法目的或违反本合同约定的其他用途。

三、价格及付款方