泗水地瓜质量安全追溯技术规程.pdf

ICS65.020

CCSB05

SSDG

泗水县地瓜产业协会团体标准

T/SSDG06—2024

泗水地瓜质量安全追溯技术规程

TechnicalspecificationforqualityandsafetytraceabilityofSishuisweetpotato

（征求意见稿）

2024.3.13

（本草案完成时间：）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

泗水县地瓜产业协会发布

T/SSDG06—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由泗水县农业农村局提出。

本文件由泗水县地瓜产业协会归口并组织实施。

本文件起草单位：泗水县农业农村局、山东省标准化研究院、泗水县农业技术推广中心、泗水县市

场监督管理局、XXX、XXXX。

本文件主要起草人：

I

T/SSDG06—2024

泗水地瓜质量安全追溯技术规程

1范围

本文件规定了泗水地瓜产品质量安全追溯的基本要求、追溯流程、追溯信息采集、追溯信息编码、

追溯标识制作、追溯信息管理，以及追溯体系验证、评价与改进的要求。

本文件适用于泗水地瓜初级农产品和加工制品的质量安全追溯。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T38159重要产品追溯追溯体系通用要求

NY/T1761农产品质量安全追溯操作规程通则

NY/T1430农产品产地编码规则

DB37/T3661重要产品追溯食用农产品追溯码编码规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

追溯单元traceableunit

需要对其历史、应用情况或所处位置的相关信息进行记录、标识并可追溯的单个产品、同一批次产

品或同一品类产品。

[来源：GB/T38155—2019，2.4]

批次lot

在同一时间和地点，采用相同生产条件、生产工艺方式进行生产，具有相同或相近性能特征的一定

数量的产品。

追溯体系traceabilitysystem

支撑维护关于产品及其成分在整个供应链或部分生产和使用环节上所期望获取信息的全部数据和

作业。

基本追溯信息basictraceabilityinformation

能够实现追溯系统中各参与方有效链接的必备信息。

扩展追溯信息extendedtraceabilitydata

除基本追溯信息外，与追溯相关的其他信息。

追溯系统