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2025广东深圳市市场监督管理局遴选第五批专业化职业化食品安全检查员（食品经营）考前自测高频考点模拟试题

第一部分单选题(50题)

1、下列史实中，与“卧薪尝胆”有关的是（）。

A.武王伐纣

B.秦并六国

C.诸侯争霸

D.三国鼎立

【答案】：C

【解析】“卧薪尝胆”讲述的是春秋时期越王勾践战败后，睡在柴草上，吃饭、睡觉前都要尝一尝苦胆，激励自己不忘耻辱，最终复国的故事。春秋时期，周天子势力衰微，诸侯之间为了争夺土地、人口和霸权，展开了长期的争霸战争。武王伐纣是指周武王姬发带领周与各诸侯联军起兵讨伐商纣王帝辛，最终建周的历史事件，和“卧薪尝胆”并无关联。秦并六国是战国末期秦国灭掉六国、完成统一的一系列战争，并非“卧薪尝胆”所涉及的历史阶段。三国鼎立是指魏、蜀、吴三国在东汉末年分治天下的局面，与“卧薪尝胆”的故事时代不同。所以与“卧薪尝胆”有关的史实是诸侯争霸。

2、为加快文件传递速度，可采取的措施是（）。

A.直接行文

B.越级行文

C.逐级行文

D.多级行文

【答案】：D

【解析】为了加快文件的传递，需要选择能够使文件在更短时间内到达目标的行文方式。直接行文是发文机关直接向需要承办或执行公文中有关公务的受文机关行文，它主要强调行文的直接性，不一定能加快文件传递。逐级行文是按级逐级上报或下发文件，即只对直属上一级机关或下一级机关制发公文，如果涉及多级部门，这种方式传递文件速度较慢。越级行文是越过自己的直接上级或下级行文，通常在特殊必要的情况下使用，如遇有重大突发事件等，它并非是为加快文件传递的常规方式。而多级行文是将公文同时发送给上几级或下几级机关，可以使文件在多级机关中同时传递，有效加快文件传递速度，所以选多级行文。

3、下列选项中，不属于生产资料的是（）。

A.生产建筑物

B.劳动力

C.运输工具

D.机器设备

【答案】：B

【解析】本题考查生产资料的范畴。生产资料是人们在生产过程中所使用的劳动资料和劳动对象的总称，是企业进行生产和扩大再生产的物质要素。生产建筑物是用于生产活动的场所，为生产提供了必要的空间条件，属于劳动资料的一部分，是生产资料。运输工具在生产过程中用于原材料、半成品和成品的运输，有助于生产活动的顺利进行，是生产过程中不可或缺的劳动资料，属于生产资料。机器设备是生产过程中用于加工、制造产品的工具，是典型的劳动资料，属于生产资料。而劳动力是指人的劳动能力，是人的体力和脑力的总和。它与生产资料共同构成生产力的两个基本要素，但劳动力本身并不属于生产资料的范畴。综上，不属于生产资料的是劳动力。

4、有效需求包括消费需求和（）。

A.投资需求

B.分配需求

C.国际需求

D.政府需求

【答案】：A

【解析】有效需求是指预期可给雇主（企业）带来最大利润量的社会总需求，它包括消费需求和投资需求。消费需求是指消费者对以商品和劳务形式存在的消费品的需求和欲望，而投资需求是指企业为了获得未来收益而进行的资本支出，是拉动经济增长的重要力量。分配需求并非经济学中与有效需求并列的常规分类概念；国际需求一般用于国际贸易领域，描述的是国际市场上对商品和服务的需求情况；政府需求通常是指政府为了履行职能而进行的各种购买支出等，它可以被包含在消费需求和投资需求所构成的有效需求体系之中，但并非与之并列的有效需求的构成部分。所以本题正确答案应是投资需求。

5、九拜之中最为隆重的礼仪是（）。

A.膜拜

B.揖让

C.稽首

D.六礼

【答案】：C

【解析】本题考查传统礼仪知识，需要判断九拜中最隆重的礼仪。首先看膜拜，膜拜通常指跪在地上举两手虔诚行礼，它并非九拜中最隆重的礼仪。揖让是一种宾主相见的礼节，主要是作揖和谦让，其隆重程度远不及九拜中最隆重的礼仪。稽首是九拜中最隆重的拜礼，行礼时，施礼者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，头也缓缓至于地。头至地须停留一段时间，手在膝前，头在手后。这是臣子拜见君王时所用的礼仪，能体现出对对方极高的敬重。六礼是中国传统婚姻从议婚至完婚过程中的六种礼节，与九拜无关。综上，九拜中最隆重的礼仪是稽首。

6、水是由哪两种元素组成的？（）

A.H与Cl

B.O与Cl

C.H与O

D.Cl与E

【答案】：C

【解析】本题主要考查水的元素组成。水的化学式为\(H_{2}O\)，这表明水是由氢（\(H\)）和氧（\(O\)）两种元素组成的。选项中提到的两种元素组合，只有氢（\(H\)）与氧（\(O\)）符合水的元素组成。而\(H\)与\(Cl\)组成的是氯化氢（\(HCl\)）；\(O\)与\(Cl\)可组成多种含氯的氧化物，但并非是水的组成元素；选项中“\(Cl\)与\(E\)”，“\(E\)”不属于常见的化学元素，且该组合也不是水的组成。因此正确答案是氢与氧这两种