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制药分离工程复习题（含答案）

一、单选题（共74题，每题1分，共74分）

1.湿度是指湿物料中湿分质量占()的百分数。

A、湿物料总质量

B、绝干物料的质量

C、总含水量

D、以上都不对

正确答案：A

答案解析：湿度m是指湿物料中湿分质量W占湿物料总质量G的百分数。

2.凝胶过滤是根据（）进行分离的。

A、分子量

B、溶解度

C、电荷性质

D、配基特异性

正确答案：A

3.过饱和度增加，使得到的晶体()。

A、细小

B、粗大

C、先细小后粗大

D、不能确定

正确答案：A

答案解析：过饱和度增加，使得到的晶体细小。

4.平衡水分的数值与()因素有关。

A、物料的性质

B、干燥介质状态

C、操作条件

D、以上都对

正确答案：D

5.高效液相色谱（HPLC）适合用于（）

A、蛋白质的分离纯化、脱盐

B、小分子有机物的分离

C、抗原、抗体等生物活性物质的纯化

D、氨基酸等带电物质的分离

正确答案：B

6.下列属于两性离子型表面活性剂的是()。

A、雷米邦类

B、烷基苯磺酸钠

C、吐温类

D、烷基甜菜类

正确答案：D

答案解析：烷基甜菜类属于两性离子型表面活性剂。

7.下列影响浸取的因素说法正确的是:()

A、浸取溶剂极性越大，效果越好

B、浸取的时间越长，效果越好

C、浸取剂的使用应遵循少量多次的原则

D、固体颗粒越小，浸取效果越好

正确答案：C

8.在一定空气状态下，对流干燥方法干燥湿物料时，能除去的水分为()。

A、结合水分

B、非结合水分

C、平衡水分

D、自由水分

正确答案：A

答案解析：凡含结合水分的物料称为吸湿物料。

9.单宁沉淀法制备菠萝蛋白酶时，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于:()

A、等电点沉淀法

B、有机溶剂沉淀法

C、盐析法

D、有机酸沉淀法

正确答案：D

10.强酸型树脂与H+结合力弱，因此再生成氢型比较困难，故耗酸量较大，一般为该树脂交换容量的()倍。

A、4～7

B、4～6

C、3～5

D、3～6

正确答案：C

11.下列预处理方法中，因架桥作用促进过滤的方法是()。

A、调节pH

B、絮凝

C、加热

D、加助滤剂

正确答案：B

答案解析：絮凝作用通过架桥作用将许多微粒聚集在一起，形成粗大的松散絮团，而易于过滤。

12.膜污染是指由于()形成了附着层或膜孔堵塞等外部因素导致膜性能下降的现象。

A、膜表面

B、膜的孔径

C、膜的渗透通量

D、截留分子量

正确答案：A

13.以下可用于生物大分子与杂质分离并纯化的方法有（）

A、气相色谱

B、蒸馏

C、冷冻干燥

D、超滤

正确答案：D

14.当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度:()

A、先增大，后减小

B、减小

C、增大

D、先减小，后增大

正确答案：A

15.下列溶剂极性最弱的是:()

A、水

B、乙酸乙酯

C、乙醇

D、甲醇

正确答案：B

16.下列凝胶吸水量最大的是:()

A、sephadexG-200

B、sephadexG-25

C、sephadexG-50

D、sephadexG-100

正确答案：A

17.硅胶的主要成分为()。

A、SiO2

B、C

C、Al2O3

D、石英

正确答案：A

18.关于喷雾干燥器叙述错误的是()。

A、干燥速率慢，时间长，大约需要十几个小时

B、适合对湿热不稳定的药物

C、无粉尘飞扬，生产能力大

D、动力消耗大，一次性投资较大

正确答案：A

19.盐析法纯化酶类的依据为:()

A、酶分子分子量的不同

B、酶分子的专一性

C、酶分子电荷性质的不同

D、调节酶分子溶解度

正确答案：D

20.一般情况下，溶液()越高，结晶越容易，结晶产品的纯度越高。

A、浓度

B、纯度

C、温度

D、温度差

正确答案：B

答案解析：一般情况下，溶液纯度越高，结晶越容易，结晶产品的纯度越高。

21.依离子价或水化半径不同，离子交换树脂对不同离子亲和能力不同，下列离子亲和力排列顺序正确的是:()

A、Fe3＋Ca2＋Na＋

B、Na＋Ca2＋Fe3＋

C、Fe3＋Na＋Ca2＋

D、Ca2＋Fe3＋Na＋

正确答案：A

22.在重结晶中，若要得到比较纯的产品和比较好的收率，必须十分注意()的用量。

A、晶种

B、活性炭

C、母液

D、溶剂

正确答案：D

答案解析：在重结晶中，若要得到比较纯的产品和比较好的收率，必须十分注意溶剂的用量。

23.在恒速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率判断正确的是()。

A、随物料种类不同而有极大差异

B、随物料种类不同可能会有差别

C、各种不同种类物料的干燥速率是相同的

D、以上都不对

正确答案：C

24.以下说法不正确的是：()。

A、由干燥速率曲线可知，整个干