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河北省官方兽医考试系统章节练习题库概要
第一部分单选题(20题)
1、生猪宰后检疫合格的,由官方兽医出具《动物检疫合格证明》,,对分割包装的肉品加施检疫标志。
A、消毒证明
B、加盖检疫验讫印章
C、佩戴畜禽标识
【答案】:B
【解析】本题主要考查生猪宰后检疫合格的相关处理措施。在生猪宰后检疫合格的流程中,官方兽医需出具《动物检疫合格证明》,同时要进行特定的标识操作,以确保肉品可安全进入市场流通。选项A,消毒证明主要是用于证明物品经过消毒处理,但它并非生猪宰后检疫合格后对肉品进行标识的操作,所以A选项不符合要求。选项B,加盖检疫验讫印章是生猪宰后检疫合格后对胴体等进行的重要标识方式,同时对于分割包装的肉品还需加施检疫标志,该操作符合生猪宰后检疫合格的规范流程,所以B选项正确。选项C,畜禽标识一般是在畜禽养殖环节佩戴,用于标识畜禽的来源、品种等信息,并非在宰后检疫合格环节进行的操作,所以C选项不正确。综上,答案选B。
2、生猪屠宰检疫规程规定,生猪屠宰检疫记录应保存个月以上。
A、6
B、12
C、24
【答案】:B
【解析】该题主要考查生猪屠宰检疫记录的保存期限相关知识。依据生猪屠宰检疫规程规定,生猪屠宰检疫记录应保存12个月以上,所以本题正确答案选B。
3、猪肺疫的病原体是
A、病原性大肠杆菌
B、多杀性巴氏杆菌
C、沙门氏杆菌
D、球菌
【答案】:B
【解析】本题主要考查猪肺疫病原体的相关知识。选项A,病原性大肠杆菌主要会引起猪的大肠杆菌病,如仔猪黄痢、仔猪白痢和猪水肿病等,并非猪肺疫的病原体,所以A选项错误。选项B,多杀性巴氏杆菌是引起猪肺疫的病原体,猪肺疫又称猪巴氏杆菌病,是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性、热性传染病,该选项正确。选项C,沙门氏杆菌可引发猪沙门氏菌病,主要侵害仔猪,表现为仔猪副伤寒等症状,不是猪肺疫的致病因子,所以C选项错误。选项D,球菌包含多种类型,虽然有些球菌会导致猪的疾病,但并不是猪肺疫的病原体,所以D选项错误。综上,本题正确答案是B。
4、猪囊尾蚴病肉眼初察撕去肌膜和脂肪的________,看有无旋毛虫包囊,有的再进行镜检
A、心肌
B、横膈肌
C、腹肌
【答案】:B
【解析】本题主要考查猪囊尾蚴病肉眼初察时的检查部位。在对猪囊尾蚴病进行肉眼初察时,需要撕去肌膜和脂肪,观察特定部位有无旋毛虫包囊,若有则再进行镜检。选项A,心肌虽然也是猪身体的肌肉组织,但在猪囊尾蚴病的常规初察流程中,不是重点观察有无旋毛虫包囊的部位。选项B,横膈肌是猪囊尾蚴病肉眼初察时撕去肌膜和脂肪后重点观察有无旋毛虫包囊的部位,符合猪囊尾蚴病检查的操作规范和要求,所以该选项正确。选项C,腹肌同样不是猪囊尾蚴病肉眼初察时用于观察旋毛虫包囊的典型部位。综上,答案选B。
5、口蹄疫自然感染的潜伏期________。
A、24小时以内
B、24-96小时
C、96小时以上
【答案】:B
【解析】本题正确答案选B。口蹄疫自然感染的潜伏期为24-96小时。选项A“24小时以内”不符合口蹄疫自然感染潜伏期的实际时长范围;选项C“96小时以上”也与实际情况不相符。所以本题应选B选项。
6、屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明,经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的,由动物卫生监督机构责令改正,处_______。
A、一千元以上一万元以下罚款
B、同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款
C、同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款
【答案】:C
【解析】本题考查对相关法规中具体处罚规定的掌握。依据相关规定,对于屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明,经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的情况,由动物卫生监督机构责令改正,应处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款。所以本题正确答案选C。选项A一千元以上一万元以下罚款并非针对题干所描述情况的处罚;选项B同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款也不符合此处规定。
7、口蹄疫自然感染的潜伏期________。
A、24小时以内
B、24-96小时
C、96小时以上
【答案】:B
【解析】本题考查口蹄疫自然感染潜伏期的相关知识。口蹄疫是一种由口蹄疫病毒引起的急性、热性、高度接触性传染病。在自然感染情况下,口蹄疫的潜伏期通常为24-96小时。选项A中24小时以内不符合口蹄疫自然感染潜伏期的常见范围;选项C中96小时以上也与口蹄疫自然感染潜伏期的实际情况不相符。所以本题正确答案是B。
8、产地检疫的目的是及时发现________动物、动物产品及病死动物,将其控制在原产地,并在原产地安全处理,防止进入流通
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