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第一部分单选题(20题)

1、猪肝外观呈红褐色，手感有弹性，肝共分_____叶。

A、2

B、4

C、6

D、8

【答案】：C

【解析】本题考查猪肝的生理结构知识。题干问的是猪肝共分几叶。在实际的生物学知识中，猪肝外观通常呈红褐色，手感有弹性，其结构上共分为6叶。选项A的2叶、选项B的4叶以及选项D的8叶均不符合猪肝实际的分叶情况。所以本题正确答案是C。

2、饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时，应当向________申报检疫，跨省市调运乳用、种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，应向输入地省级动物卫生监督机构申请办理审批手续，凭审批单申报检疫。

A、当地动物疫病预防控制中心

B、当地畜牧兽医行政机关

C、当地动物卫生监督机构或其设立的检疫申报点

D、当地食品药品监督局

【答案】：C

【解析】本题考查饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时的检疫申报主体相关知识。首先分析选项A，当地动物疫病预防控制中心主要负责动物疫病的监测、检测、诊断、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制等技术工作，并不负责接收检疫申报，因此选项A不正确。接着看选项B，当地畜牧兽医行政机关主要承担畜牧兽医行政管理职能，如制定政策、法规执行等，通常不直接受理具体的检疫申报业务，所以选项B不符合要求。再看选项C，根据相关规定，饲养、经营动物的单位或个人在动物出售或调运离开产地时，应当向当地动物卫生监督机构或其设立的检疫申报点申报检疫。这是符合实际操作流程和规定的，所以选项C正确。最后看选项D，当地食品药品监督局主要负责食品、药品、医疗器械、化妆品等的监督管理工作，与动物检疫申报工作并无关联，因此选项D错误。综上，本题正确答案是C。

3、头部检疫主要剖开________淋巴结，并查验炭疽、结核等病变。

A、颈浅

B、颌下

C、骼外

D、股前

【答案】：B

【解析】本题考查头部检疫的相关知识。在头部检疫工作中，主要是剖开颌下淋巴结，并查验炭疽、结核等病变情况。颈浅淋巴结、骼外淋巴结、股前淋巴结并非头部检疫主要剖开查验的部位。所以本题正确答案选B。

4、炭疽菌形状是（）？A球杆菌B竹节状C链状球菌D分支杆菌

【答案】：B

【解析】本题主要考查炭疽菌形状的相关知识。逐一分析各选项：-选项A：球杆菌是细菌的一种形态，但炭疽菌并非球杆菌，所以A选项错误。-选项B：炭疽菌在显微镜下观察呈竹节状排列，因此该选项正确。-选项C：链状球菌是呈链状排列的球菌，这与炭疽菌的形状特征不符，所以C选项错误。-选项D：分支杆菌是一类细长略带弯曲、有分支生长趋势的杆菌，炭疽菌不属于分支杆菌，所以D选项错误。综上，答案选B。

5、猪肺疫的病原体是________。

A、病原性大肠杆菌

B、多杀性巴氏杆菌

C、溶血性巴氏杆菌

【答案】：A

【解析】本题主要考查猪肺疫病原体的相关知识。选项A，病原性大肠杆菌一般会引发仔猪黄痢、仔猪白痢等肠道疾病，并非猪肺疫的病原体，该项错误。选项B，多杀性巴氏杆菌是引起猪肺疫的病原菌，猪肺疫又称猪巴氏杆菌病，多杀性巴氏杆菌可分为不同的血清型，在一定条件下可导致猪发病，出现败血症、肺炎等症状，该项正确。选项C，溶血性巴氏杆菌主要引起牛、羊的呼吸道疾病等，不是猪肺疫的病原体，该项错误。而题目答案标注为A，此答案有误，本题正确答案应为B。

6、细菌细胞的大小通常以（）作为测量单位？A微米B毫米C分米D纳米

【答案】：A

【解析】本题主要考查细菌细胞大小的测量单位相关知识。在生物学中，对于不同生物结构或物体的大小测量，需根据其实际大小选择合适的测量单位。毫米、分米通常用于测量相对较大尺寸的物体。纳米虽然是极小的长度单位，但细菌细胞的大小通常并不用纳米来作为常用测量单位。而微米是一个较为合适的用于衡量细菌细胞大小的长度单位，细菌细胞的大小一般在微米级别。所以细菌细胞的大小通常以微米作为测量单位，本题正确答案选A。

7、屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由动物卫生监督机构责令改正，处_______。

A、一千元以上一万元以下罚款

B、同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款

C、同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款

【答案】：C

【解析】本题考查对相关法规中具体处罚规定的掌握。依据相关规定，对于屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的情况，由动物卫生监督机构责令改正，应处同类检疫合格动物、动物产品货值金额百分之十以上百分之五十以下罚款。所以本题正确答案选