DB52T 1443-2019 香菇菌棒生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020

B39

DB52

贵州省地方标准

DB52/T1443—2019

香菇菌棒生产技术规程

TechnicalSpecificationforproductionofLentinulaedodesbed-log

2019-11-11发布2020-01-01实施

贵州省市场监督管理局发布

DB52/T1443—2019

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4场地及布局1

5栽培基质2

6设备设施2

7生产过程技术要求2

8病虫害防治3

9包装4

10储存4

11运输4

I

DB52/T1443—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由贵州福顺三友农业生物科技有限公司提出。

本标准由贵州省食用菌标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：贵州福顺三友农业生物科技有限公司、辽宁省微生物科学研究院、贵州省农业科

学院。

本标准主要起草人：邹存兵、朱巍巍、张忠伟、袁梦魂、陈飞、李杨。

II

DB52/T1443—2019

香菇菌棒生产技术规程

1范围

本标准规定了香菇菌棒生产的场地布局、培养基质、设备设施、生产过程技术要求、病虫害防治、

包装、储存、运输。

本标准适用于香菇(Lentinulaedodes)菌棒的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T150.4压力容器第4部分：制造、检验和验收

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T12728食用菌术语

GB19170香菇菌种

NY/T1846食用菌菌种检验规程

NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

菌棒artificialbed-log

特制代料栽培食用菌接种后长有菌丝的棒状菌体。也称菌筒、人造菇木。

3.2

香