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河北省官方兽医考试系统章节练习题库概要

第一部分单选题(20题)

1、猪旋毛虫检验的肉样采自横膈膜肌脚，重约________克。

A、1—5

B、15—25

C、30—50

D、60—100

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪旋毛虫检验时肉样的重量相关知识。在猪旋毛虫检验工作中，按照规定肉样需采自横膈膜肌脚，且重量约为15-25克。选项A的1-5克重量过轻，不符合实际检验中对肉样量的要求；选项C的30-50克以及选项D的60-100克重量过重，也并非猪旋毛虫检验所要求的肉样重量标准。因此，正确答案是B。

2、根据法律法规要求，每批外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留的检测是由________进行检测，并对检测结果负责。

A、食品药品监督局

B、经委

C、检疫组

D、屠宰场

【答案】：D

【解析】本题主要考查外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留检测主体的相关知识。###选项A分析食品药品监督管理局主要负责食品药品安全的综合监督管理，包括制定相关政策、标准，组织查处重大违法行为等宏观层面的工作，并非直接针对每批外省市生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留进行检测的主体，所以A选项错误。###选项B分析经委一般是经济委员会的简称，主要职责是负责经济运行调节、产业政策制定、工业投资管理等与经济发展和产业相关的工作，与生猪宰前“瘦肉精”等违禁药物残留检测工作没有直接关联，所以B选项错误。###选项C分析检疫组在生猪检疫过程中承担着多方面的检疫工作，但对于“瘦肉精”等违禁药物残留的特定检测，并不是由检疫组进行，检疫组的工作重点更多在于动物疫病、卫生等方面的检查，所以C选项错误。###选项D分析屠宰场是生猪进入屠宰环节的直接操作场所，按照法律法规要求，每批外省市生猪在宰前的“瘦肉精”等违禁药物残留检测工作由屠宰场进行，并且屠宰场需要对检测结果负责，这样能从源头上把控进入市场的猪肉质量安全，所以D选项正确。综上，答案选D。

3、本市某养猪场有120头生猪分两次出栏，3月20日申报检疫58头销往本市某屠宰场，3月21日申报检疫62头销往江苏省某屠宰场，下列说法正确的是________。

A、为了提高工作效率，3月20日检疫员现场检疫合格后，签发58头生猪的检疫证明，3月21日检疫员可在检疫申报点直接签发62头生猪的检疫证明。

B、3月20日检疫员签发58头生猪的检疫证明，同时签发张3月21日的检疫证明，其数量、日期可以空白，让货主自行填写。

C、检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明。

【答案】：C

【解析】本题考查生猪检疫证明的签发规定。在生猪出栏的检疫工作中，需要遵循严格的规范流程以保障动物卫生和食品安全。选项A：3月21日检疫员不可在检疫申报点直接签发62头生猪的检疫证明。生猪检疫工作有着严谨的程序，现场检疫是必不可少的环节，不能因为追求工作效率而省略现场检疫这一重要步骤，只有现场检疫合格后才能签发检疫证明，所以该选项错误。选项B：检疫证明是具有法律效力的重要文件，其各项内容都应如实填写，包括数量和日期等信息，必须由检疫员按照实际情况规范填写，不可以让货主自行填写，更不能预留空白，因此该选项错误。选项C：生猪分两次出栏，每次出栏的生猪数量、时间、流向等情况都有所不同，检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明，以准确记录每一批次生猪的检疫信息，保证检疫工作的准确性和规范性，所以该选项正确。综上，正确答案是C。

4、重大动物疫情由______按照国家规定的程序，及时准确公布。

A、省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门

B、国务院兽医主管部门

C、县级以上地方人民政府

【答案】：B

【解析】本题主要考查重大动物疫情公布主体的相关知识。选项A，省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门在重大动物疫情管理中有一定职责，但并非按照国家规定程序及时准确公布重大动物疫情的主体，所以该选项错误。选项B，依据相关规定，重大动物疫情由国务院兽医主管部门按照国家规定的程序，及时准确公布。国务院兽医主管部门具有统筹全国重大动物疫情信息和管理的能力与职责，此选项正确。选项C，县级以上地方人民政府在重大动物疫情防控等工作中有组织、协调等多方面职责，但不是负责按照国家规定程序公布重大动物疫情的主体，所以该选项错误。综上，答案选B。

5、由于造血器官疾病引起的贫血称为（）。

A、再生障碍性贫血

B、溶血性贫血

C、营养不良性贫血

D、失血性贫血

【答案】：A

【解析】再生障碍性贫血是由于多种原因导致造血干细胞数量减少和（或）功能障碍所引起的一类贫血，可理解为因造血器官疾病引起的贫血。溶血性贫血是由于红细胞破坏速率增加，超过骨髓造血的代偿能力而发生的贫血，并非是造血器官本身疾病导致。营养不良性贫血主要是因缺乏造血