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生物化学检验模拟考试题（附参考答案解析）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.脂肪酸活化成脂酰CoA，消耗多少分子的ATP()？

A、4

B、3

C、2

D、1

E、4

正确答案：C

答案解析：脂肪酸活化时，需消耗1分子ATP生成AMP，相当于消耗2个高能磷酸键，所以消耗2分子ATP。

2.下列有关β折叠的叙述哪个是错误的

A、球状蛋白质中无β折叠的结构

B、β折叠靠链间氢健而稳定

C、它的氢健是肽链的C＝O与N—H间形成的

D、α-角蛋白可以通过加热处理而转变成β折叠的结构

E、β折叠有平行的β折叠和反平行的β折叠

正确答案：A

答案解析：球状蛋白质中可含有β折叠结构，如免疫球蛋白等，该选项说法错误。β折叠是蛋白质的一种二级结构，许多球状蛋白质中都存在这种结构。选项B，β折叠靠链间氢键稳定，说法正确。选项C，其氢键是肽链的C＝O与N—H间形成，正确。选项D，α-角蛋白可以通过加热处理等方式转变成β折叠结构，正确。选项E，β折叠有平行的β折叠和反平行的β折叠，正确。

3.下列有关糖异生的正确叙述是

A、糖酵解的逆过程

B、发生在肝、肾、肌肉

C、不利于乳酸的利用

D、需要克服3个能障

E、原料为甘油、脂肪酸、氨基酸等

正确答案：D

答案解析：糖异生不是糖酵解的简单逆过程，糖酵解与糖异生的多数反应是可逆的，但糖酵解中3个关键酶催化的反应是不可逆的，糖异生需克服这3个能障，A错误，D正确；糖异生主要发生在肝、肾，肌肉组织糖异生能力很低，B错误；糖异生可使乳酸重新生成葡萄糖被机体利用，C错误；糖异生的原料为甘油、丙酮酸、乳酸和生糖氨基酸等，脂肪酸不能异生为糖，E错误。

4.蛋白质的一级结构是指

A、蛋白质分子中的β-转角

B、蛋白质分子中的无规则卷曲

C、蛋白质分子内氨基酸以氢键相连接

D、蛋白质分子中氨基酸的排列顺序

E、白质分子内的二硫键

正确答案：D

答案解析：蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。一级结构的主要化学键是肽键，此外，蛋白质分子中所有二硫键的位置也属于一级结构范畴。选项A蛋白质分子中的β-转角属于二级结构；选项B蛋白质分子中的无规则卷曲也是二级结构的一种形式；选项C蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接，氢键主要维持二级、三级结构；选项E蛋白质分子内的二硫键虽与一级结构有关，但不全面，一级结构主要强调氨基酸排列顺序。

5.下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的

A、糖酵解

B、电子传递

C、三羧酸循环

D、氧化磷酸化

E、脂肪酸氧化

正确答案：A

答案解析：糖酵解是在细胞质基质中进行的，而三羧酸循环、脂肪酸氧化、电子传递、氧化磷酸化均在线粒体内进行。

6.将脂酰CoA转入线粒体的的载体是：

A、乙酰CoA

B、肉(毒)碱

C、胆碱

D、脂肪酰

E、α-磷酸甘油

正确答案：B

答案解析：肉碱可携带脂酰CoA进入线粒体进行β-氧化。脂酰CoA不能直接透过线粒体内膜，需肉碱将其转运进入线粒体基质中，在线粒体基质中进行后续的氧化分解过程。

7.ATP生成的主要方式是

A、肌酸磷酸化

B、糖的磷酸化

C、氧化磷酸化

D、底物水平磷酸化

E、有机酸脱羧

正确答案：C

答案解析：氧化磷酸化是ATP生成的主要方式。在生物氧化过程中，代谢物脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，所释放的能量驱动ADP磷酸化生成ATP，此过程称为氧化磷酸化。糖的磷酸化等方式也能产生ATP，但不是主要方式。肌酸磷酸化主要是储存和转移能量；底物水平磷酸化生成ATP的量相对较少；有机酸脱羧与ATP生成没有直接的主要关联。

8.不属于蛋白质二级结构的是

A、无规则卷曲

B、亚基

C、α-螺旋

D、β-折叠

E、β-转角

正确答案：B

答案解析：蛋白质二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲等。亚基是蛋白质四级结构的组成部分，不属于二级结构。

9.下列应属于总氮平衡的人群是

A、青少年

B、婴儿

C、老年人

D、正常成人

E、孕妇

正确答案：D

答案解析：总氮平衡是指摄入氮等于排出氮，正常成人一般处于总氮平衡状态。婴儿、青少年生长发育阶段，摄入氮大于排出氮，处于正氮平衡；孕妇需要满足自身及胎儿生长，摄入氮大于排出氮，处于正氮平衡；老年人蛋白质合成代谢减弱，摄入氮小于排出氮，处于负氮平衡。

10.致动脉粥样硬化性脂蛋白是

A、HDL

B、VLDL

C、CM

D、LDL

E、IDL

正确答案：D

答案解析：致动脉粥样硬化性脂蛋白是指低密度脂蛋白（LDL）。LDL水平升高是动脉粥样硬化的重要危险因素之一。HDL具有抗动脉粥样硬化作用；VLDL主要运输内源性甘油三酯；CM主要运输外源性甘油三酯；IDL是VLDL代谢的中间产物，其致动脉粥样硬化作用相对较弱。

11.磷酸戊