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2025年调酒师职业资格考试模拟试题集，实战技巧解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、酒精知识

要求：考察学生对酒精种类、度数、产地以及常见酒精饮料的认识。

1.下列哪种酒精饮料属于烈酒？

A.啤酒

B.葡萄酒

C.金酒

D.果酒

2.伏特加的产地是？

A.法国

B.俄罗斯

C.捷克

D.荷兰

3.以下哪种酒属于低度酒？

A.白兰地

B.金酒

C.啤酒

D.白葡萄酒

4.以下哪种酒属于红葡萄酒？

A.赤霞珠

B.雷司令

C.葡萄酒

D.长相思

5.朗姆酒的原料是？

A.小麦

B.玉米

C.水稻

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