北京农业职业学院《酒与酒文化》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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北京农业职业学院

《酒与酒文化》2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、关于不同文化中的音乐创作和表演中的情感表达，以下描述不准确的是（）

A.音乐创作者和表演者通过作品传达各种情感B.不同文化中的情感表达方式和内涵有所不同C.情感表达在音乐创作和表演中是次要的，技巧更重要D.理解不同文化中的情感表达有助于更好地欣赏音乐作品

2、在不同文化中，对于美的定义和审美标准有所不同。在古希腊，强调人体的比例和对称美；在中国古代，注重含蓄和意境之美。以下哪种文化更注重装饰和华丽的外在表现？（）

A.巴洛克文化B.哥特文化C.拜占庭文化D.罗马文化

3、在探讨法国文化时，美食是其重要的文化特色之一。对于法国美食的特点，以下哪个描述不准确？（）

A.注重食材的品质和新鲜度，烹饪方法多样

B.菜肴讲究色香味形的完美结合，富有艺术感

C.法国美食以高热量、高脂肪的食物为主，不太注重健康

D.拥有众多著名的美食品牌和经典菜肴，享誉世界

4、在艺术表现形式方面，绘画、雕塑和摄影都能展现创作者的思想。以下哪种艺术形式更能通过瞬间的捕捉来传达情感？（）

A.绘画

B.雕塑

C.摄影

D.书法

5、在研究中国传统文化中的道教文化时，以下关于道教神仙体系的表述，哪一项不准确？（）

A.道教神仙众多，包括三清、玉皇大帝、王母娘娘等

B.神仙体系反映了道教对宇宙和人生的理解和想象

C.道教神仙体系是虚构的，没有任何文化和历史价值

D.神仙信仰在道教的宗教实践和民众的宗教生活中具有一定的地位

6、在绘画艺术文化中，印象派、抽象派和写实派都有各自的特点。以下哪个画派更注重捕捉瞬间的光影和色彩变化？（）

A.印象派

B.抽象派

C.写实派

D.立体派

7、舞蹈比赛是展示舞蹈水平和推动舞蹈发展的重要活动。在舞蹈比赛的评判中，以下不应作为主要考量因素的是？（）

A.舞蹈技巧B.舞蹈服装的华丽程度C.舞蹈的表现力D.对舞蹈主题的诠释

8、在音乐类型方面，古典音乐、流行音乐和民族音乐各具特色。以下哪种音乐更注重旋律的优美和和声的丰富？（）

A.古典音乐

B.流行音乐

C.民族音乐

D.摇滚音乐

9、饮食文化是民族文化的重要组成部分。中国的八大菜系各具特色，川菜以麻辣鲜香著称，鲁菜注重原汁原味。而法国菜以其精致的烹饪和丰富的酱料闻名，意大利菜则强调食材的新鲜和简单处理。以下哪个国家的饮食文化以寿司、刺身等生鱼片料理为特色？（）

A.日本B.韩国C.泰国D.印度

10、在艺术作品的创作动机上，表达自我、反映社会和追求美感都可能是原因。以下哪种动机在印象派画家的创作中更为突出？（）

A.表达自我

B.反映社会

C.追求美感

D.记录历史

11、民俗文化是民间社会生活中传承的文化现象，包括节日、习俗、民间传说等。中国的春节是一个重要的传统节日，以下关于春节的习俗，不正确的是？（）

A.贴春联、挂灯笼以营造喜庆氛围B.全家人一起吃年夜饭，象征团圆C.春节期间禁止打扫卫生，以防把好运扫走D.晚辈向长辈拜年，长辈会给晚辈压岁钱

12、古希腊罗马文化中的史诗《伊利亚特》描绘了一场著名的战争，这场战争的起因是？（）

A.争夺财富和土地B.为了荣誉和尊严C.爱情纠纷D.宗教信仰的冲突

13、在不同文化中，对于颜色的象征意义和喜好存在差异。在中国文化中，红色通常象征着吉祥和喜庆；在西方文化中，白色常常与纯洁和神圣相关。那么在日本文化中，哪种颜色被视为高贵和神秘的象征？（）

A.紫色B.黑色C.金色D.绿色

14、旅游文化不仅包括对自然风光的欣赏，还包括对当地文化的体验和了解。在旅游过程中，以下行为不符合文化尊重原则的是？（）

A.遵守当地的风俗习惯B.随意破坏文物古迹C.尊重当地居民的生活方式D.学习当地的语言和文化知识

15、关于不同地域舞蹈文化的风格和特点，以下对于印度古典舞和巴西桑巴舞的比较，哪一