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营养膳食疾病适用与功能要点相关知识试卷.doc

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    营养膳食疾病适用与功能要点相关知识试卷

    1.能促进排便

    A、膳食纤维

    B、无机盐

    C、两者均是

    D、两者均否

    【正确答案】：A

    2.肝性脑病病人的膳食选择

    A、低盐膳食

    B、低蛋白膳食

    C、高蛋白膳食

    D、高纤维膳食

    E、钾、钠定量膳食

    【正确答案】：B

    3.高热能、高蛋白质、丰富维生素治疗膳食适合哪些疾病

    A、肠梗阻

    B、溃疡病

    C、甲状腺功能亢进症

    D、高血压

    E、急性肾衰竭

    【正确答案】：C

    4.肠伤寒病人宜用

    A、高蛋白膳食

    B、少渣膳食

    C、两者均是

    D、两者均否

    【正确答案】：B

    5.诊断原发

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