2025年调酒师职业技能大赛理论知识与调酒技术试题集.docxVIP

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2025年调酒师职业技能大赛理论知识与调酒技术试题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种酒属于蒸馏酒？

A.啤酒

B.红酒

C.白兰地

D.果酒

2.调酒师在调制鸡尾酒时，以下哪种工具最为常用？

A.刨冰机

B.酒精量杯

C.搅拌棒

D.削皮器

3.以下哪种鸡尾酒被称为“世界经典鸡尾酒”？

A.血腥玛丽

B.马天尼

C.火焰鸟

D.长岛冰茶

4.以下哪种酒类在调酒中主要用于增加口感？

A.香草酒

B.柠檬酒

C.糖浆

D.白兰地

5.调酒师在制作鸡尾酒时，以下

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