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成本管理会计商学系主讲：颜维群
第一章成本管理会计概述CompanyLogo成本的含义1成本管理会计的产生和发展2成本管理会计的职能3成本管理会计的信息质量要求4本章要点：商学系
引导案例CompanyLogo老张辞去原来月薪2000元的工作后和老伴一起用自家临近街道的门面房开了一家饮食店,生意兴隆.在开业的头一个月发生了以下支出:⑴购买煤气灶、抽油烟机、冰箱、消毒碗柜等厨房设备支出23000元。⑵雇佣了三个店员，工资、福利及“三金”支出3200元。⑶购买面粉、肉、青菜、油、调料等烹调用的原料8650元，煤气支出500元。⑷水电费支出1200元，缴纳营业税等各项税金1557元、卫生检疫费500元。⑸把原来一楼的客厅改装成店面支付装修费30000元⑹开业时发放的宣传材料等小广告支出600元。当月营业额为28000元。老张请他在大学会计系念大二的儿子小张算一下当月的成本和利润。小张计算的过程和结果如下：设煤气灶等厨房设备的折旧期限为5年，店面装修费的摊销期也为5年，则当月的费用=23000/5+3200+8650+500+1200+1557+500+30000/5+600=26807元当月毛利润=28000-26807=1193（元）老张不同意儿子的算法，他认为一楼的客厅要是出租，一个月的租金收入至少3000元，加上开店损失了2000元的月工资及老伴放弃做钟点工约800元的月收入，所以，当月毛利润=2800-（26807+2000+800+3000）=-4607（元）你认为他们二人哪一个观念正确，或者都正确，为什么？商学系
什么是成本？第一节成本的含义CompanyLogo马克思在《资本论》中的成本——仅指（商品）产品成本但因成本内容要服从于管理需要，所以成本不仅包括财务成本（产品成本、期间成本）也包括管理成本（固定成本、变动成本和可控成本等).美国会计学会的成本——不仅包括产品成本、劳务成本，还将工程成本、开发成本、资金成本、质量成本以及环保成本等包括在内。即认为从事的经济活动的内容不同，成本的含义也不同经济学家的成本——凡是经济资源的牺牲都是成本，成本包括支出成本和机会成本
第一节成本的含义CompanyLogo结论成本是一个动态发展的概念。从事经济活动不同（如生产产品还是提供劳务），管理的需要不同（如固定成本、可控成本等），相应成本含义也随之变动。但两个基本特征始终不变。商学系
二、成本与费用CompanyLogo联系：成本是对象化的费用;费用是会计期间与收入相配比的成本。两者的联系与区别区别：费用是资产的耗费，与会计期间相关；而成本与对象相关商学系
财务会计中成本与费用的关系图CompanyLogo商学系购置设备、材料等资产（B/S)………未完工产品成本（B/S）………………未耗成本生产成本未售产品成本（B/S）已完工产品成本生产经营费用已售产品成本(P/L)费用期间费用(P/L)…………………已耗成本损失(P/L)…………
第二节成本管理会计的产生和发展CompanyLogo早期阶段计算产品成本以确定存货成本及销售成本为目的，此时的成本管理会计也称为记录型会计（成本核算）。近代阶段职能从成本核算扩大为成本预算和控制
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