旅游采购管理.pptxVIP

旅游采购管理演讲人：日期：

目录旅游采购管理概述旅游采购流程旅游采购成本控制旅游采购风险管理旅游采购管理工具与技术旅游采购管理案例分析

01旅游采购管理概述

定义旅游采购管理是指对旅游产品或服务进行采购、谈判、签约、执行和评估等全过程的管理。目标确保旅游产品或服务的质量、数量和价格符合旅游企业的需求，降低采购成本，提高采购效率，实现企业的经济效益。定义与目标

降低成本通过采购管理，旅游企业可以降低采购成本，提高盈利能力。保证供应旅游采购管理可以确保旅游产品或服务的供应，避免因供应不足而出现的经营危机。提高质量采购管理可以保证旅游产品或服务的质量，提高客户满意度，增强企业品牌信誉。促进发展旅游采购管理可以促进旅游业和相关产业的发展，推动旅游市场的繁荣。旅游采购管理的重要性

旅游采购管理的基本原则供应商选择选择信誉良好、产品质量高、价格合理的供应商，建立长期合作关系。采购计划根据旅游市场需求和企业经营计划，制定合理的采购计划，确保采购的及时性和准确性。成本控制在采购过程中严格控制成本，确保采购成本在预算范围内。合同管理签订合法、规范、明确的采购合同，保障双方权益，避免出现法律纠纷。

02旅游采购流程

确定旅游需求根据预算范围和旅游需求，制定合理的旅游采购计划。分析旅游预算了解游客偏好了解游客的喜好、文化、信仰等，以便提供更优质的服务。明确旅游目的地、景点、酒店、餐饮、交通等需求。需求分析

供应商选择评估供应商资质审核供应商的合法经营资质、信誉、产品质量等方面。供应商比价对比不同供应商的报价，选择性价比高的供应商。供应商服务评估了解供应商的服务质量、响应速度、售后服务等，确保采购的顺利进行。

合同签订与执行合同条款清晰明确采购项目、价格、付款方式、违约责任等条款，确保双方权益。合同签订流程规范合同执行监控遵循合同签订的流程，防止因流程不当导致的合同无效或纠纷。及时跟踪合同执行情况，确保供应商按照合同约定提供服务或产品。123

03旅游采购成本控制

成本构成分析直接成本包括旅游产品的采购成本、运输费用、税费等直接支出。030201间接成本包括采购过程中的管理费用、办公费用、人员成本等间接支出。隐性成本如旅游产品的质量风险、供应商的信誉风险等潜在成本。

选择信誉良好、价格合理的供应商，建立长期合作关系。供应商管理减少不必要的采购环节，降低采购成本。精益采过集中采购来降低采购成本，提高采购效率。集中采购制定严格的采购预算，确保采购成本不超支。预算控制成本控制策略

成本效益比通过对比采购成本与旅游产品的售价，评估采购成本的合理性。效益分析分析采购的旅游产品在市场上的销售情况，以及为旅游公司带来的利润。客户满意度评估采购的旅游产品在客户中的满意度，以及是否有助于提高客户忠诚度。持续改进根据成本效益评估结果，持续改进采购策略，提高采购效益。成本效益评估

04旅游采购风险管理

包括供应商的信誉、产品质量、交货能力等。供应商风险风险识别涉及价格波动、折扣变化、市场竞争等。价格风险合同条款不明确、不合法、不履行等带来的风险。合同风险旅游产品的运输过程中出现延误、损坏、丢失等问题。运输风险

风险评估概率评估预测风险事件发生的可能性。影响评估分析风险事件发生后对采购的影响程度。风险矩阵结合概率和影响评估，确定风险等级和优先级。供应商评估对供应商进行综合评估，降低潜在风险。

选择可靠的供应商、签订完善的合同、采用多样的采购策略等。通过保险、担保等方式将风险转移给第三方。提前预防、降低风险发生的可能性或影响程度。制定风险应急预案，确保风险发生时能够迅速响应和处理。风险应对措施风险规避风险转移风险减轻应急计划

05旅游采购管理工具与技术

采购管理软件自动化采购订单、合同生成和审批流程，提高采购效率。自动化采购流程整合供应商信息和绩效数据，便于评估和选择最优质的供应商。提供采购数据的多维度分析，为决策提供支持。供应商管理功能实时监控采购成本，与预算对比，有效控制成本。成本控制和预算管购数据分析与报告

数据分析工具数据可视化通过图表、报表等形式直观展示旅游采购相关数据，便于理解。数据挖掘与预测运用数据挖掘技术，发现潜在供应商和采购机会，进行采购预测。支出分析与优化分析旅游采购支出结构，找出节约成本的机会，提出优化建议。绩效评估与监控通过数据分析，对采购人员和供应商进行绩效评估，确保采购效果。

根据设定的指标对供应商进行评估和分级，确保供应商质量。供应商评估与分级提供与供应商的在线沟通平台，加强双方的合作与互动。合作关系维面记录供应商的基本信息、历史合作情况和绩效数据。供应商信息管理监控供应商的经营状况和风险，及时预警，降低合作风险。风险管理与预警供应商关系管理系统

06旅游采购管理案例分析

案例一：大型旅