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官方兽医考试教程

第一部分单选题(20题)

1、“大红袍”是由哪个细菌感染猪引起的？（）A沙门氏菌B大肠杆菌C炭疽杆菌D丹毒杆菌

【答案】：D

【解析】本题考查生物学中关于猪感染疾病的细菌相关知识。在猪的养殖过程中，不同细菌会引发不同的病症。下面对各选项进行分析：-选项A：沙门氏菌感染猪后，主要引发猪沙门氏菌病，也被称为猪副伤寒，并非“大红袍”症状，所以该选项错误。-选项B：大肠杆菌通常会使猪患上仔猪黄痢、仔猪白痢和猪水肿病等，不会导致“大红袍”，此选项不正确。-选项C：炭疽杆菌感染猪时，症状通常不典型，与“大红袍”的表现差异较大，该选项不符合题意。-选项D：丹毒杆菌感染猪会引起猪丹毒，猪丹毒急性型的特征之一是皮肤出现红斑，严重时外观类似“大红袍”，所以该选项正确。综上，正确答案是D。

2、口蹄疫属于一类传播速度极快的传染病，我国目前仅见

A、O和________。

A、亚洲C型

B、南非2型

C、亚洲1型

【答案】：C

【解析】本题主要考查口蹄疫在我国目前仅见的类型相关知识。口蹄疫是一类传播速度极快的传染病，在我国目前仅见A、O和亚洲1型。选项A提到的亚洲C型并非我国目前仅见的类型；选项B的南非2型也不符合我国口蹄疫仅见类型的描述。所以本题正确答案选C。

3、猪肺疫的病原体是

A、病原性大肠杆菌

B、多杀性巴氏杆菌

C、沙门氏杆菌

D、球菌

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪肺疫病原体的相关知识。选项A，病原性大肠杆菌主要会引起猪的大肠杆菌病，如仔猪黄痢、仔猪白痢和猪水肿病等，并非猪肺疫的病原体，所以A选项错误。选项B，多杀性巴氏杆菌是引起猪肺疫的病原体，猪肺疫又称猪巴氏杆菌病，是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性、热性传染病，该选项正确。选项C，沙门氏杆菌可引发猪沙门氏菌病，主要侵害仔猪，表现为仔猪副伤寒等症状，不是猪肺疫的致病因子，所以C选项错误。选项D，球菌包含多种类型，虽然有些球菌会导致猪的疾病，但并不是猪肺疫的病原体，所以D选项错误。综上，本题正确答案是B。

4、猪旋毛虫检验的肉样采自横膈膜肌脚，重约________克。

A、1—5

B、15—25

C、30—50

D、60—100

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪旋毛虫检验时肉样的重量相关知识。在猪旋毛虫检验工作中，按照规定肉样需采自横膈膜肌脚，且重量约为15-25克。选项A的1-5克重量过轻，不符合实际检验中对肉样量的要求；选项C的30-50克以及选项D的60-100克重量过重，也并非猪旋毛虫检验所要求的肉样重量标准。因此，正确答案是B。

5、重大动物疫情应当具备以下特征：⑴________；⑵突然发生；⑶迅速传播；⑷给养殖业生产安全造成严重威胁、危害；⑸可能对公众身体健康与生命安全造成危害，主要指人畜共患病。

A、发病率高

B、死亡率高

C、发病率或者死亡率高

【答案】：C

【解析】本题主要考查重大动物疫情应具备的特征。重大动物疫情是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害，以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的情形，这里主要强调的是人畜共患病。选项A“发病率高”只提及了发病率这一个方面，没有涵盖死亡率高的情况，表述不全面。选项B“死亡率高”同样只侧重于死亡率方面，不能完整地体现重大动物疫情的特征。而选项C“发病率或者死亡率高”既包含了发病率高的情况，也涵盖了死亡率高的情况，能够较为全面准确地描述重大动物疫情在发病和死亡情况上应具备的特征。所以本题正确答案是C。

6、生猪宰后检疫不合格的，由官方兽医出具________，并按国家相关规定进行处理。

A、申报受理单

B、检疫申报单

C、《动物检疫处理通知单》

【答案】：C

【解析】本题考查生猪宰后检疫不合格时官方兽医应出具的单据及相关处理规定。选项A，申报受理单是对检疫申报进行受理的凭证，它主要用于表明申报行为已被接收，并非针对检疫不合格情况的处理单据，所以A选项不符合题意。选项B，检疫申报单是货主等相关人员向动物卫生监督机构提出检疫申请时填写的表单，其作用是发起检疫流程，而不是在检疫不合格后出具的处理凭据，因此B选项也不正确。选项C，根据国家相关规定，当生猪宰后检疫不合格时，官方兽医应出具《动物检疫处理通知单》，并按照国家规定对不合格情况进行相应处理。所以C选项正确。综上，本题答案选C。

7、猪囊尾蚴检验的部位是________。

A、心肌

B、腿肌

C、咬肌

【答案】：C

【解析】本题考查猪囊尾蚴检验的部位。猪囊尾蚴是有钩绦虫的幼虫，检验猪囊尾蚴时，通常会选择特定的部位进行检查。这是因为不同部位猪囊尾蚴的寄