DB31T 680.9-2019 城市公共用水定额及其计算方法 第9部分：其他经营性服务业(菜场).pdfVIP

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P40

DB31

上海市地方标准

DB31/T680.9—2019

城市公共用水定额及其计算方法

第9部分：其他经营性服务业(菜场)

Urbanpublicwater-consumptionquotaandthecalculationmethod—

Part9:Otheroperatingserviceindustries(foodmarket)

2019-09-18发布2020-01-01实施

上海市市场监督管理局发布

DB31/T680.9—2019

前言

DB31/T680《城市公共用水定额及其计算方法》包括以下9个部分：

——第1部分：沐浴；

——第2部分：单位内部生活；

——第3部分：游泳池；

——第4部分：体育场馆；

——第5部分：城市园林绿化管理业(公园);

—第6部分：娱乐业(高尔夫);

——第7部分：零售业(超市大卖场、商场);

——第8部分：公共管理和社会组织(机关单位);

——第9部分：其他经营性服务业(菜场)。

本部分为DB31/T680的第9部分。

本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本部分由上海市水务局提出并组织实施。

本部分由上海市能源标准化技术委员会归口。

本部分起草单位：上海市供水管理处、上海市能效中心。

本部分起草人：孟明群、桂轶、吴耀民、刘正美、王霞萍、张勇、孙梦琪、伍彩球、金声、江平、陆文洋、

王中婧子、施胜利。

I

DB31/T680.9—2019

城市公共用水定额及其计算方法

第9部分：其他经营性服务业(菜场)

1范围

DB31/T680的本部分规定了其他经营性服务业(菜场)用水定额基准值及用水定额计算方法。

本部分适用于标准化菜场用水量的确定和管理，其他菜场可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T12452企业水平衡测试通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

菜场foodmarket

用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等

各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。

[DB31/T344—2005,定义3.1]

3.2

用水量waterconsunption

取自自来水、地表水和地下水水源，被第一次利用的水量。

3.3

菜场用水量waterconsumptionoffoodmarket

菜场单位面积月用水量。

4用水定额基准值

其他经营性服务业(菜场)用水定额基准值，具体见表1。

表1其他经营性服务业(菜场)用水定额基准值

用水定额基准值

类别单位

通用