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官方兽医考试讲述

第一部分单选题(20题)

1、合法捕获野生动物的，应当在捕获后内向捕获地县级动物卫生监督机构申报检疫。

A、1天

B、3天

C、15天

【答案】：B

【解析】本题考查合法捕获野生动物后申报检疫的时间规定。依据相关法律法规，合法捕获野生动物的，应当在捕获后3天内向捕获地县级动物卫生监督机构申报检疫。所以本题正确答案是B选项。

2、重大动物疫情由________按照国家规定的程序，及时准确公布。

A、省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门

B、国务院兽医主管部门

C、县级以上地方人民政府

【答案】：B

【解析】本题考查重大动物疫情公布主体的相关知识。选项A，省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门并不负责按照国家规定的程序及时准确公布重大动物疫情，所以该选项错误。选项B，国务院兽医主管部门承担着按照国家规定的程序，及时准确公布重大动物疫情的职责，故该选项正确。选项C，县级以上地方人民政府主要履行的是对重大动物疫情防控等方面的管理和决策等职责，并非是公布重大动物疫情的主体，所以该选项错误。综上，正确答案是B。

3、头部检疫主要剖开________淋巴结，并查验炭疽、结核等病变。

A、颈浅

B、颌下

C、骼外

D、股前

【答案】：B

【解析】本题考查头部检疫时所剖开的淋巴结相关知识。在头部检疫工作中，需要通过剖开特定的淋巴结来查验动物是否存在炭疽、结核等病变。-选项A：颈浅淋巴结并非头部检疫主要剖开的淋巴结，它在头部检疫流程中不承担查验炭疽、结核等病变的主要作用，所以该选项错误。-选项B：颌下淋巴结是头部检疫时主要剖开的部位，通过对颌下淋巴结的查验能够有效发现炭疽、结核等病变情况，符合头部检疫的操作规范和目的，所以该选项正确。-选项C：骼外淋巴结并不在头部检疫需要剖开查验的范围内，其位置和功能与头部检疫查验病变的关联性不大，因此该选项错误。-选项D：股前淋巴结主要用于其他部位的检疫或检查，并非用于头部检疫来查验炭疽、结核等病变，所以该选项错误。综上，本题正确答案是B。

4、猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在________加施。

A、左耳上部

B、右耳上部

C、右耳中部

【答案】：C

【解析】本题考查畜禽标识加施位置的相关知识。已知猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，而当需要再次加施畜禽标识时，按照规定应在右耳中部加施。选项A的左耳上部不符合再次加施标识的规定位置；选项B的右耳上部也不是再次加施畜禽标识的正确位置。所以本题正确答案是C。

5、以下哪种细菌可以引起食用香肠或罐装食品食物中毒？（）A沙门氏菌B大肠杆菌C肉毒梭菌D巴氏杆菌

【答案】：C

【解析】本题主要考查能够引起食用香肠或罐装食品食物中毒的细菌种类。-**选项A：沙门氏菌**沙门氏菌常存在于被污染的蛋、家禽、肉类等食物中，食用被其污染的食物通常会引发急性肠胃炎等症状，但它并非是引起食用香肠或罐装食品食物中毒的典型细菌。所以选项A不符合题意。-**选项B：大肠杆菌**大肠杆菌一般存在于人和动物的肠道内，多数情况下是肠道的正常菌群，但部分致病性大肠杆菌可能会污染食物和水源，导致腹泻等肠道疾病，不过它也不是导致香肠或罐装食品食物中毒的主要细菌。所以选项B不符合题意。-**选项C：肉毒梭菌**肉毒梭菌是一种厌氧细菌，在缺氧的环境中，如香肠、罐装食品等密封的环境里能够大量繁殖并产生肉毒毒素。肉毒毒素是一种强烈的神经毒素，人食用被肉毒梭菌污染的香肠或罐装食品后，可能会引起严重的食物中毒，出现头晕、乏力、视力模糊、吞咽困难等症状，甚至危及生命。所以选项C符合题意。-**选项D：巴氏杆菌**巴氏杆菌主要引起动物的多种传染病，如牛出血性败血症、猪肺疫等，对人类的致病性相对较弱，通常不会引起食用香肠或罐装食品导致的食物中毒。所以选项D不符合题意。综上，答案选C。

6、产地检疫的目的是及时发现________动物、动物产品及病死动物，将其控制在原产地，并在原产地安全处理，防止进入流通环节。

A、染疫

B、品质问题

C、无疫病

D、中毒

【答案】：A

【解析】本题可通过分析产地检疫的目的和各选项的含义来确定正确答案。产地检疫是在动物或动物产品离开饲养、生产地之前所进行的检疫，其核心目的是防止疫病传播，保障动物和动物产品的健康安全流通。选项A“染疫”，染疫动物和动物产品携带病原体，具有传播疫病的风险。产地检疫能够及时发现这些染疫的对象，将其控制在原产地并进行安全处理，避免进入流通环节后造成疫病的扩散，符合产地检疫的目的。选项B“品质问题”，产地检疫主要关注的是动物和动物产品的疫病情况，而非品质问题，品质问题通常不在产地检疫的主要范围内，所以